Нам понадобится. Кефир любой жирности, молоко, яйца и мука. Разогреваем аккуратно кефир,чтобы он не свернулся. Добавляем в него два яйца, и просеиваем туда муку. Тщательно размешиваем до густой состояния чтобы медленно сползало с ложки. Добавляем немного соли и сахара. Чем лучше размешайте тем вкуснее. В конце добавляем чайную ложку пищевой соды, ещё раз размешиваем, очень важно после этого больше не трогаем. Нагреваем сковородку на сливочном или растительном масле. Обжариваем на медленном огне до появления пузырьков и аккуратно переворачиваем. Выбираем мед, варенье, сгущёнку, сметану или что вам захочется к оладьям. Всем приятного аппетита! P.s если в процессе жарки кончится масло на сковороде то получаются Панкейки)))
Нам понадобится. Кефир любой жирности, молоко, яйца и мука. Разогреваем аккуратно кефир,чтобы он не свернулся. Добавляем в него два яйца, и просеиваем туда муку. Тщательно размешиваем до густой состояния чтобы медленно сползало с ложки. Добавляем немного соли и сахара. Чем лучше размешайте тем вкуснее. В конце добавляем чайную ложку пищевой соды, ещё раз размешиваем, очень важно после этого больше не трогаем. Нагреваем сковородку на сливочном или растительном масле. Обжариваем на медленном огне до появления пузырьков и аккуратно переворачиваем. Выбираем мед, варенье, сгущёнку, сметану или что вам захочется к оладьям. Всем приятного аппетита!
P.s если в процессе жарки кончится масло на сковороде то получаются Панкейки)))