Найти в Дзене

Оренбургская ворона

Поехали мы женой в 90х в отпуск в Анапу, по пути решили заглянуть к теще на блины в оренбуржье на пару недель. Новые родственники уже месяц как названивали, заманивали крутой рыбалкой и ухой на берегу. Благо, пятеро крепких братьев было у жены. Добрались без приключений, и на следующий день, оставив женщин наговориться, выдвинулись на долгожданную рыбалку. Уютное и красивое местечко на берегу озера с огромным карагачем носил в среде местных название "Наш бар". Сельская молодежь рукаста и неприхотлива. Лук, чеснок, картошка, да краюха хлеба. Включая трехлитровую банку с огненной жидкостью. Я тоже не промах, выставил кристалловскую водку и серьезный кусок ветчины. Отчего у мужиков заиграли кадыки от непроизвольных глотательных рефлексов. Явно поедая ветчину глазами, но с трудом справившись, самый старший рыбак авторитетно заявил: -Только как карасей набьем! Быстро соорудили костер, стол, и хлопнув для сугрева самогонки, развернули бредень. Через полчаса уже кто чистил рыбу, кто картошку

Поехали мы женой в 90х в отпуск в Анапу, по пути решили заглянуть к теще на блины в оренбуржье на пару недель.

Новые родственники уже месяц как названивали, заманивали крутой рыбалкой и ухой на берегу. Благо, пятеро крепких братьев было у жены.

Добрались без приключений, и на следующий день, оставив женщин наговориться, выдвинулись на долгожданную рыбалку.

Уютное и красивое местечко на берегу озера с огромным карагачем носил в среде местных название "Наш бар". Сельская молодежь рукаста и неприхотлива. Лук, чеснок, картошка, да краюха хлеба. Включая трехлитровую банку с огненной жидкостью.

Я тоже не промах, выставил кристалловскую водку и серьезный кусок ветчины.

Отчего у мужиков заиграли кадыки от непроизвольных глотательных рефлексов. Явно поедая ветчину глазами, но с трудом справившись, самый старший рыбак авторитетно заявил:

-Только как карасей набьем!

Быстро соорудили костер, стол, и хлопнув для сугрева самогонки, развернули бредень.

Через полчаса уже кто чистил рыбу, кто картошку, кто подкладывал хворост под висящее ведро на костре.

Когда все ингридиенты для чудо ушицы были готовы, старшему Лехе как шеф повару был торжественно вручен черпак с заветом:

- Как в прошлый раз, Лех! Руки у тебя золотые! Мы всю зиму вспоминали.

Алексей, усмехнувшись, мудро поправил усы. И закурив приму, принялся колдовать. Стрельнуть у меня мальборо он считал зазорным.

Тут подошла очередь и ветчины. Забылись в суете как то все.

- Да куда ж этот кусман завалился то, на столе же лежал!

И тут раздался душераздирающий крик младшего Васька. Он, утирая слезы обиды грозил кулаком в небо.

И действительно, почти на макушке карагача в гнезде хитроумная ворона подло расправлялась с нашей ветчиной. Малой ловко стал взбираться на дерево, решив отобрать хоть кусочек заветного лакомства. Но не тут то было, ворона так же была не промах. Схватив ветчинку, тяжелым бомбаровщиком ретировалась на противоположный берег озера.

Леха вздохнул, но обнадежил:

-Уха практически готова! А теперь два главных секрета в приготовлении ухи.

Итак, снимаем крышку с ведра, откладываем в сторону.

Берем головню из костра и тушим в ухе. Затем берем 100 грамм кристалловской водки, и подмигнув мне, наливаем в ведро. Затем накрываем ведро крышкой и ждем 5 минут!

- Васек! Ты что там застрял? Ворона давно улетела. Что он там в гнезде нашел? Крошки что ли собираешь?

Спускайся карасей есть, все как ты просил!

Васек загадочно улыбаясь первым подошел с миской.

Леха с гордым видом фокусника Амаяка Акопяна поднял крышку:

- Ву а ля!

Озадаченность, разочарование, горечь утраты, все отчетливо отразилось на лице старшОго в течении доли секунды.

... В ведре весело бултыхаясь с карасями, плавала пачка Примы.

Не сговариваясь, все одновременно зачесали затылки.

- Снизу к крышке прилипла видимо,

все так же странно улыбаясь, произнес Васек.

-А я уж думал, придется еще ковшик кипятить.

И вынув из широких штанин два вороньих яйца, аккуратно спустил их в уху.

Пришла наша очередь удивляться теперь уже поведению младшего.

- А это то еще нахрена???

Васек, сложив вареные яйца в карманы, опять ринулся к карагачу, и ловко забравшись, как опытный орнитолог, бережно положил их в гнездо.

Вечер все равно удался, но уже под крышей дома.

Мы с женой пару недель помесив водоросли на анапском пляже, решили и на обратном пути заехать к теще.

Завезьти дары морских побережий.

Встреча друзей в "Нашем баре" случилась снова, но уже все прошло по заявленному сценарию, как по маслу.

Лишь Васек зло поглядывая на облезлую ворону в гнезде, уставшую высиживать вареные яйца, периодически грозил ей пальцем:

- Это тебе за нашу ветчину!