Привет всем! У нас уже точно ТАК прохладно ночами, что как-то не воспринимается ЭТО как норма, особенно после нынешнего слишком жаркого лета. Как никогда ранее, у нас день через день идут настоящие затяжные тропические ливни с грозами и туманы тоже рано поползли.
Осень скоро. Прохладно. Чаевничать хочется. Мёду у нас в Барнаул пчеловоды очень много понавезли и его теперь повсюду и продают. Мы себе хороший вызревший мёд купили еще месяц назад в горах у соседа, у Саши, в Усть-Тулатинке (в Чарыше).
Нормальный такой мед. Ароматный очень. Разнотравье. Вот на первом фото к этой статье какой-то пасечник чарышский. Луга и косогоры там видны зеленые. Цветов очень много. Кстати, именно Чарышский мёд из-за отдаленности этого района и возможности для тамошних пасечников собирать мёд с богатейших горных лугов и долин, считается даже у нас в Алтайском крае одним из самых ценных. А уж то, что пчеловоды его оптом приспособились продавать в Питер, Москву, Владивосток - уже говорит о его высоком качестве.
В детстве у нас тоже были ульи и мама держала небольшую пасеку домашнюю именно из-за нас, детей. Училась мама пчеловодческому мастерству у бабушки Аксиньи (матери нашего отца), у соседок-пчеловодов (тогда эта профессия в основном была женская), много книг по пчеловодству себе покупала, медогонку купила, дымари, маточники, сетки и халаты, специальные ножи и воскотопки у нас тоже были.... , и мед был у нас сколько я себя помню.
Все жители в нашем детстве в деревне Усть-Тулатинке, кто ХОТЕЛ и МОГ заниматься пчелами, ими и занимались. Поэтому мед хороший от плохого мы как-то более или менее привыкли отличать уже давно.
А на сегодняшних ярмарках мёд же можно еще и пробовать. А его нынче полным-полно, так что пробуй-не хочу! Чарышские пчеловоды на таких медовых ярмарках всегда в приоритете.
А вообще, практически в каждом торговом центре у нас в городе своя медовая ярмарка. Много стало и специализированных магазинов по продаже меда. Рядом с нашим домом таких сразу несколько. Больших и маленьких...И мёд, кстати, почти везде отличный.
А первую медовую ярмарку этим летом я увидела в Академгородке в Новосибирске в ТЦ Эдем.
Когда мы учились в институте и жили в общежитии, то часто привозили из дому мед и сравнивали его разные сорта и вкусы. В диковинку мне тогда был гречишный темный мед с равнины, или почти белый горно-алтайский, кое -кто привозил дягилевый или акациевый...
Вот и сегодня я просто в затруднении: мне нравятся все сорта. Но ем я только чарышский мед. Пробовать могу любой. Кстати, в Новосибирске в Эдеме меда не попробуешь: всё расфасовано, а вот на ярмарках и там и у нас в Барнауле-пожалуйста. Хоть запробуйся. Только воду нужно с собой брать.
Короче, осень уже скоро и мед нам всем точно потребуется. Знаю, что многие пасечники отправляют сейчас мед на СВО. Поддерживаю такую помощь нашим военным.
Всем желаю чистого неба и удачных медовых походов на сладкие сибирские ярмарки. Там весело и сладко. Пока.
Будем очень рады вниманию к нашему каналу.