Стоит ли пить воду для похудения
Действительно, многие научные исследования подтвердили связь между количеством потребляемой воды и снижением веса. В качестве примера можно привести эксперимент, проведённый в Стэнфорде, в котором участвовало более ста женщин с избыточным весом.
Учёные выбрали участниц, которые пили меньше литра воды в день, и просто увеличили их ежедневное потребление жидкости примерно до двух литров. Наблюдение продолжалось в течение года. На протяжении этого времени регулярно измеряли вес и обхват талии испытуемых. По итогам исследования выяснилось, что каждая женщина, не меняя свой образ жизни, потеряла до 2 кг веса и до 2 см в талии.
В Германии было проведено ещё одно исследование. В 32 школах установили фонтанчики с питьевой водой, чтобы дети могли утолить жажду, когда захотят. Кроме того, школьникам прочитали несколько лекций о пользе воды. По итогам учебного года выяснилось, что регулярное питьё снижает риск избыточного веса на 31%. В эксперименте приняли участие почти 3000 детей младшего школьного возраста.
Почему от воды худеют
У воды, как показывают исследования, есть целый набор свойств, способных ускорить похудение или поддержать форму, если вы не страдаете от избыточного веса.
1. Вода уменьшает потребление калорий
Если вы утоляете жажду водой, то не употребляете более калорийные напитки: лимонады, сладкий чай, соки, морсы, молоко. На первый взгляд это кажется незначительным, но разница довольно существенная. Исследования показывают, что в среднем человек, который предпочитает воду, потребляет почти на 200 ккал меньше в день по сравнению с тем, кто не следит за выбором напитков.
2. Вода уменьшает аппетит и количество жировых отложений
Чтобы проверить эту гипотезу, учёные выбрали 50 женщин с лишним весом и предложили им выпивать по два стакана воды (объёмом 500 мл) три раза в день: за полчаса до завтрака, обеда и ужина. В остальном участниц эксперимента не ограничивали ни в чём. Через два месяца оказалось, что у женщин снизился аппетит: чтобы почувствовать насыщение, им требовалось меньше еды, чем раньше. Таким образом они потребляли меньше калорий и теряли вес. В среднем участницы эксперимента сбросили примерно 1,5 кг за два месяца.
3. Вода увеличивает расход калорий
Если вы выпьете 500 мл (около двух стаканов) воды, то уже через 10 минут ваш обмен веществ ускорится на 30%, и этот эффект продлится не менее часа. Если в день вы выпиваете 2 литра воды, это равносильно потере примерно 100 ккал. Столько же можно потратить за полчаса плавания в спокойном темпе, 40 минут прогулки или чуть более получаса мытья полов. А если пить холодную воду, расход калорий будет ещё больше, потому что организму придётся тратить энергию на нагревание поступившей жидкости до температуры тела.
Сколько нужно пить воды для похудения
Хотя вода действительно помогает похудеть или поддерживать форму, это не значит, что чем больше вы её пьёте, тем лучше будет результат. Рекомендуется употреблять примерно 3,7 литра воды в день для мужчин и 2,7 литра для женщин. В это количество входит вся влага, которую вы получаете, включая супы и сочные фрукты. Не стоит превышать эти нормы, чтобы не столкнуться с таким явлением, как интоксикация водой.