Доброе утро всем моим подписчикам и гостям моего канала! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
Пятница. У меня сегодня выходной. Я очень рада, потому что утро сегодня хмурое: идет еще с полночи дождь. В такую погоду совсем не хочется выходить из дома. Встала около 8 часов. Готовлю завтрак.
На завтрак
у нас овсяная молочная каша с сахаром и сливочным маслом. Ели ее с ягодами жимолости, лесной земляники и лесной клубники. От клубники идет обалденный запах, садовая такого запаха не дает.
Пили черный растворимый кофе я без сахара, а муж любит с сахаром и обязательно с молоком. Кофе пили с шоколадными конфетами Трюфель мятный и Ассорти горький шоколад, коржиками и Мраморным сыром.
Еще у нас не закончился завтрак, приехал сын буквально на несколько минут, чтобы взять какой – то инструмент, собрала ему огурцы.
После завтрака решила завести тесто на блины, осталось совсем немного кефира и сметаны, вот и решила использовать все это для блинов. Блинов получилось 17 штук.
Сделала фаршированные блины с творогом на завтрак понедельника или вторника, остальные блины положила в нулевую зону холодильника, завтра возможно привезут внука, а он очень любит блины.
К чаю буду печь кексы с абрикосом.
Покупала в Магните абрикосы, оказались совсем не вкусные, 2 абрикоса завалялись, есть уже не будем, а в кексы пойдут.
Рецепт кексов с абрикосами:
2 абрикоса
160 г муки
100 г сливочного масла
120 г сахара
60 – 80 мл молока
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. тертой лимонной или апельсиновой цедры ( у меня всегда в баночке цедра хранится в морозильнике)
¼ ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла.
Выпекаем в духовке при 180 градусах. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске либо венчиком, либо миксером до получения однородного теста. Абрикосы нарезаем тоненькими дольками и кладем сверху теста, посыпаем сахаром, я еще посыпала сверху тертым грецким орехом. Кексы хорошо поднимаются и пропекаются. Выпекаем около 25 минут, проверяем готовность деревянной шпажкой.
У меня получилось 11 кексиков. Кексы я посыпала сахарной пудрой.
Наш обед: отварной рассыпчатый картофель,
копченая селедка,
огурцы, порезанные на кружочки с солью, жареная хрустящая спаржа, креветки, обжаренные на чесночном масле.
Пили чай с абрикосовыми кексами и конфетой Трюфель мятный. вот такой вкусный и сытный был обед:
Дождь к обеду закончился, солнце то выглянет, то скроется, на улице тепло, но после сытного обеда клонит в сон, решила полежать с книгой, почитала немного, подремала с полчасика.
Вышла в огород, начала обрезать усы у клубники и земклуники, ягода уже отошла. вот такой неряшливый куст, а недавно был красавец, усыпанный яркими ягодами - бусинками.
собрала немного земляники, очень спелая, крупная, а запах похож на лесную.
посадила бархатную вишню,
принесла знакомая, не знаю приживется или нет.
Прошлась по саду , полюбовалась цветами
Иду готовить ужин.
Ужин:
свекольник , ели с майонезом и черным хлебом,
гречка с тефтелями и жареными цветами кабачков, жарила первый раз, по вкусу напоминают кабачки, больше готовить их не буду, а также пили какао с молоком и абрикосовыми кексами.
Сегодня дождь принимался несколько раз в день. К вечеру погода немного настроилась. Температура 22 градуса, но пасмурно. Больше в огород не пойду, буду отдыхать, что - то я сегодня устала, наверное, плохая погода действует не только на настроение , но и на деятельность.
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной!
Заранее благодарна 🙏 Ну вот пока и все на 12.07. Всем хороших выходных дней ! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.