Сегодня я расскажу, как приготовить домашние орешки со сгущенкой. Это очень простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты:
- 200 г грецких орехов (или других орехов по вкусу)
- 1 банка сгущенного молока
- 1 яичный белок
- 2-3 ст.л. сахара
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Очистите орехи от скорлупы и измельчите их в блендере или с помощью ножа. Орехи должны быть не слишком мелкие, оставьте небольшие кусочки.
- В миске взбейте яичный белок до устойчивых пиков. Постепенно всыпайте сахар, продолжая взбивать, пока не получится плотная, глянцевая меренга.
- Добавьте измельченные орехи в белковую смесь и аккуратно перемешайте, чтобы орехи равномерно покрылись меренгой.
- Выложите ореховую смесь на противень, распределив ее ровным слоем.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока орешки не станут золотистыми.
- Достаньте противень из духовки и дайте орешкам немного остыть. Затем аккуратно снимите их с бумаги.
- Открутите крышку банки со сгущенным молоком и окуните в него каждый орешек, полностью покрывая его сгущенкой.
- Выложите покрытые сгущенкой орешки на блюдо или противень и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы сгущенка застыла.
Готово! Теперь Ваши вкусные орешки со сгущенкой готовы к подаче. Храните их в холодильнике в герметичном контейнере.
Наслаждайтесь этим простым и очень вкусным лакомством! Приятного аппетита!