Пятница 💃 день хлопотный, но эти хлопоты приятные. Сегодня папа Женя приедет вечером домой.
Проснулась я сегодня рано, еще 7 не было. На улице пасмурно, практически весь день дождь идет.
Пошла на кухню, налила себе кофе и залипла в телефоне пока муж не позвонил.
Вчера мужу дали зарплату. Предстояли покупки, в первую очередь продуктовые.
Я еще вчера вечером решала, что надо купить. Всё корзину продуктовую то заполняла, то чистила🤣
В итоге утром заказала доставку, конечно мясо в первую очередь.
Вечером буду готовить бешбармак. Достала баранину, пара кусочков свинины и курицы размораживать.
В итоге у меня мясной ящик морозилки выглядел вот так👇🤣
Упаковка бекона, немного пельмешек и кусочек карбонала (запекала, не съели, убрала в морозилку).
Не припомню, когда у меня такая пустота была в мясном ящике🤣
Но в течении недели запасы расходовали, чтобы обновить.
Всё по плану.
Итак, из продуктов я заказала следующее👇
Конечно мясо. Я такое брала на Валдае, мне оно понравилось, хорошее. Не могу понять почему в чеке указано по 2шт, по итогу как и заказывала привезли по 3 упаковки. Может они в чеке вес указывают, так и не поняла.
Бананы взяла, Ратмир очень просил, дома только три яблока осталось, все остальные фруктв съели.
Лука тоже было 2шт.
Рыбное филе для Ярослава в первую очередь и по шоколадке детям.
И потратила👇
Всё скромно и ничего лишнего. Хотя очень хотелось. Но обдумывая заказ задавала себе вопрос "А зачем нам это?!" Не надо! Так все лишнее само из корзинки и убралось.
Пока ждала доставку, поменяла постельное бельё, полотенца, вымыла унитаз и ванну, зеркала, подмела большой мусор (дети еще спали, не стала пылесосить).
Дети проснулись в начале 10-го.
На завтрак была яичница с сосисками и ржаными хлебцами, чай с шиповником.
Доставка приехала в начале одиннадцатого.
Скромненько так заказала в этот раз🤭
Я хотела собраться до овощной лавки, но начался дождь. Поэтому занялась мясом.
Конечно же угостила кошку, а то она плакать устала сидя на кухне 🤣
Ярослав занимался своими делами, Ратмир играл и мультики смотрел, поэтому мне особо никто не помогал. Я включила фильм про подводников и занялась делами.
Мясо нарезала бОльшую часть на фарш.
Один пакетик мякоти сразу убрала в морозилку.
Мясо кусочками замариновала для жарки и тоже убрала в морозилку.
Начистила побольше лука. Когда лука много, фарш получается мягче и сочнее.
Накрутила фарш.
Два пакета фарша отправила в морозилку.
Остальной фарш разделила.
Из него получилось 17шт котлет. Сегодня добавляла в фарш вот такие специи. Для начала их немного в молоке подержала в теплом, как написано на этикетке. Посмотрим как будет на вкус. По консистенции и по запаху фарш для котлет получился вкусный.
Вот когда котлеты делала Ратмир пришел помогать🤣
Но он больше сухари панировочные стоял ел с тарелки.
Дальше сделала начинку для перцев. Буду перцы фаршированные готовить.
И еще сделала фрикадельки. Больше, чем я делаю обычно. Потом в томатном соусе приготовлю.
Всё, кроме начинки для перцев, убрала в морозилку. Потом по пакетам разложу.
Мясные запасы пополнила, пока нам хватит.
Закончила около часа дня, как-раз муж позвонил, на обед пришел.
Поболтала с мужем, перемыла посуду.
Жду, когда дождик закончится хоть ненадолго. Надо сходить купить перцы и еще туалетную бумагу🤦♀️
Останется перцы фаршированные приготовить и к приезду мужа бешбармак.
А завтра с утра муж хочет съездить за грибами на разведку, потом я на маникюр после обеда пойду.
Дел много, но хлопоты приятные🥰
Ещё полдня впереди😉