Наверняка все знают город Нижний Тагил, металлургическая, горная промышленность, Уралвагонзавод и т.д., а вот Верхний Тагил не так известен, точнее вообще мало кто о нём слышал, но это ещё нормально, например Среднего Тагила просто не существует)). Вернёмся к Нижнему, в котором уже полвека существуют пивоварня Тагильское пиво (с 2006 года ООО "Тагильское пиво"), крупный пивзавод, на котором трудятся 475 человек, производя более 75 млн. литров напитков ежегодно, выручка 2,1 млрд. руб за 2023 год. Учредителями Тагильского пива являются господа Михайловы (вероятно супруги и дочка). Ещё в Нижнем Тагиле есть пивоварня Crazy Brew (с 2016 года ООО «Крейзи Брю», трудится 7 человек, выручка за 2023 год 27,4 млн. руб) одним из учредителей которой является бывший руководящий пивовар Тагильского пива - Гильермо Кампос Лопес (его доля в Крейзи Брю 24,5%), а ещё два учредителя те же господа Михайловы (там у них ещё ООО "Демидовские Пивоварни") и все организации зарегистрированы по одному адресу, кроме, собственно, завода.
К чему это душное вступление? Дело в том, что любое пиво, сваренное Гильерме, именуется обалденным, а исходя из того, что в Нижнем Тагиле обозначенные пивоварни хоть формально и сегрегированы, но фактически интегрированы между собой, в той или иной степени, следовательно любое Тагильское пиво можно смело называть обалденным!
Ассортимент тагильского не маленький, а не так давно в К&Б появился ещё один сорт, стилизованный под чешское:
Karlovsbad - пиво светлое фильтрованное пастеризованное, изготовитель ООО "Тагильское Пиво", г. Нижний Тагил, алкоголь 5,2%, ЭНС 12,0%
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель гранулированный
Стиль: Лагер
Описание:
Karlovsbad вобрал в себя лучшие традиции и стили Чешского пивоварения: глубокий золотистый цвет и плотная пористая шапка пены, хмелевая горечь, сбалансированная умеренной плотностью напитка. Солод выращен на собственной солодовне из ячменя самого высокого качества. Сваренное на Жатецком хмеле, а в конце брожения им же доохмелённое.
Наливаем, цвет подсказывает наличие карамельного солода, пена достойно держится. В аромате солод и лёгкий хмелёк, уже нормально. Вкус полнотелый, ощутим карамельный солод, без лишней сладости, щепотка хмеля есть, не потерялся, плюсом немного диацетила (ну чех же!). Совсем неплохо, звёзд с неба не хватает, но неплохо.
Ну и конечно - это обалденное пиво! Именно так сообщили мне некоторые "ребята", прилетевшие/прискакавшие в момент его распития:
Бутылка 0,5л в К&Б стоит 70руб.
Пейте хорошее! 👉 Обычное пиво