Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму

2 кг. баклажанов
150 гр. острого перца
200 гр. сладкого перца
70 гр. чеснока
150 мл. уксуса 9%
Соль

Как сделать Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму рецепт пошаговый