Не стала я писать в за головке про пользу, а то мало ли чего подумают искусственные мозги и прежде, чем рассказывать чего я заготавливаю и почему предпочитаю больше травки, а не чай, отвлекусь на предысторию.
Начнем с того, что с давних времен существовали разного рода бабки-знахарки, которые вполне себе поправляли здоровье разным людям без медикаментов, да и сами долго жили... Я, конечно, не бабка-знахарка, но любила всегда чай с добавками, потому что пила его без сахара лет с 30, если не раньше, и мне важно, чтобы чай был вкусным.
Потом однажды я у мамы попробовала чай с липой и душицей, вкус мне понравился и я стала плотно интересоваться травами. Лет 15 назад насадила мелиссы, мяты разной, шалфея, майорана, что-то докупала на рынке или в аптеке, потом я уезжала и дома меня не было 6 лет, а когда вернулась, окончательно утвердилась в решении иметь лекарственную грядку или маленький аптекарский огород. Попутно на холмах собирала боярышник и шиповник, морозила и сушила ягоды, которые тоже добавляла в чай... А также начала изучать ферментацию и чай с ферментированными травами понравился мне больше, чем с сушеными.
А ещё я недавно прочитала статью Лены из Севастополя, которая написала о том, как её шандарахнул 2014 и вспомнила себя. У меня те события наложились на мою попытку бросить курить...
Я немного упоминала своих сбоях, но повторюсь ещё. С декабря 2013 и всю зиму, вплоть до марта я спала по 3-4 часа в сутки, полноценный сон был редкость. Я как-то скидывала свои переписки из соцсетей за то время, везде практически стоит время от часу до трех ночи.
Заплакать, зарыдать? Легко! Но для меня это было более чем ненормально, потому что на протяжении всей жизни меня считали весёлым, целеустремлённым человеком, которому все плакались в жилетку и который всю жизнь решал чужие проблемы. Эдакая "мать Тереза", собственно меня так подруги и звали все время... И тут сбой, да ещё и с периодической агрессией на пустом месте. Это много позже стало известно, что из-за нервного срыва просто полетела щитовидка и стала имтировать то предынфарктное состояние, то приступ печёночной колики, то боли в желудке. Врачи только руками разводили - с детства были проблемы с печенью, а в остальном как говорят в народе - здоровье бычье, никогда ничем не болела. Трусились руки, дёргался глаз, короче - красотка, учитывая постоянный недосып.
Знаете, вот сейчас вспоминаю все это и улыбаюсь, но сквозь слезы, потому что невозможно передать ту щемящую боль - настолько хотелось в Россию. У каждого своя история того времени, у кого-то вообще трагедия случилась, семьи разорвались, безучастным мало кто остался. Уже в марте я решила чего-нибудь пропить из аптеки, понимая, что ещё немного и жёлтый дом мне обеспечен, и девушка, работающая там (в аптеке), посоветовала а.фабо.зол, я по сей день ей благодарна. Пол-года пила без перерыва, а потом стала делать перерыв на неделю и больше...
Стало легче, но проблема периодической бессонницы и тревожное состояние оставались. В 2015 я уехала на 6 лет. Это сейчас я понимаю, что включила функцию "мать Тереза" снова, за бросив свой дом, благоустраивая чужой, взяв на себя заботу о чужом ребенке и обеспечивая комфортную жизнь его отцу, как оказалось, скрытому алкоголику, который раз за разом давал обещания , уже позже я поняла, что человеку нужно было поднять сына, да и уровень жизни стал у них намного лучше, терять, видимо, не хотелось. Но это отдельная история, просто когда я все для себя решила, ждала, когда сын вернётся из командировки, потому что не хотела, чтобы он там нервничал. И, да. Недосып вернулся снова и некоторые другие "радости"...
... По возвращению домой я первым делом посадила травы, отнюдь не собираясь восстанавливаться с помощью них, просто мне всегда нравился чай с травами.
Все три года 80% заварки (кроме зелёного чая) составляли травы:
- Мелисса
- 2 вида мяты
- Шалфей
- Боярышник
- Шиповник
- Душица
- Клевер
- Малина и ежевика
- Базилик зелёный и фиолетовый
- Иногда ромашка
Я не могу сказать, что на моё самочувствие повлияли травы, но афа.бо.зол давно не пью и недавно осознала, что у меня нет сердечных приступов, которые имитировала щитовидка, исчезла практически бессонница, бывает очень редко. Нет, как я её называла, "трухаловки" и многих других моментов. У меня практически состояние до 2013 года.
Кто-то может сказать, что жизнь устаканилась, нет раздражающих моментов. Почему же? Проблемы со стройкой это не мелочь, а про ситуацию в стране, учитывая, что сын военный, я вообще молчу. Однако, результат налицо и я почему-то уверена, что это из-за моей лекарственной грядки и ежедневном употреблении чая из трав.
В этом году я посеяла бархатцы и в очередной раз благодарю тех, кто мне это посоветовал, потому что я попробовала чай из цветов и была приятно удивлена, теперь сушу их
Хочу небольшую партию заферментировать и сравнить
Немного ферментированной малины сделала без морозильника, поняла, что мне больше нравится с заморозкой
Поэтому мелисса прошла через морозилку
Сейсючас буду крутить мяту
Кстати! Кто захочет заняться ферментацией, крутите листья в перчатках, иначе руки не отмоете
Хочу подождать до августа и обрезать вот эту перечную вариегатную душицу
Покупала весной маленький стаканчик, разрослось 5 приличных кустиков. Информации о ней в интернете почти нет, но я от неё в восторге. Делала чай, понравился. Хочу немного просто насушить и немного заферментировать. Сушеную буду использовать как приправу ещё
Насушу немного монарды, но позже, она только стала разрастаться.
А ещё на очереди ноготки. Оказывается, они в чаях тоже очень полезны. Сначала соберу побольше семян, а уже потом начну обрывать цветы.
Хочу в этом году попробовать заферментировать базилик, аж любопытно, что получится. Думала над листьями айвы и сливы с яблоней, но слишком много прыскала их ядом, а молоденькие веточки не хочется обрывать, деревья совсем маленькие ещё.
Зато полно ежевики дикой, ягод я наморозила достаточно, теперь хочу посушить.
В общем, рассказала я немного о личном только потому, что предполагаю, что в нормализации моего состояния "виноват" чай из трав, не зря же в аптеках многие сборы продаются.
Надеюсь в следующем году сделать ферментацию с лепестками розы😊
Хотите почитать про ремонт, стройку, огород-сад? Не хотите допускать ошибок в посадке растений и остальном? Подписывайтесь и наблюдайте за моими 😁