Есть несколько формул для того, чтобы посчитать энергетические затраты человека.
Для примера можно использовать формулу МИФФЛИНА-ДЖЕОРА
Для мужчин :
10 х Вес [кг] + 6,25 х Рост [см] - 5 х Возраст [лет] + 5.
Для женщин :
10 х Вес [кг] + 6,25 х Рост [см] - 5 х Возраст [лет] - 161