на 2-4 персоны( 8 панкейков )
подготовка 15 минут
приготовление 20 минут
ингредиенты для панкейков:
1 стакан пшеничной муки
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки разрыхлителя теста
четверть ложки соды
1 крупное яйцо
2 ложки растительного масла
по желанию ваниль
половина стакана черники
необходимое оборудование: 2 миски, венчик, силиконовая лопатка, сковорода,мерный стакан, лопатка, тарелка.
начинаем
1 В средней миске венчиком смешайте муку,сахар,разрыхлитель теста,пищевую соду и соль.В маленькой миске венчиком хорошо перемешайте молоко,яйцо,масло и ваниль
2 добавьте первую смесь во вторую.Акратно размешать силиконовой лопаткой комочки должны быть подождите 10 минут
3 нужно смазать сковороду маслом и нагреть
4 зачерпните поварешкой небольшое количество теста и вылейте на сковороду посыпьте черникой и обжаривайте примернои2-3 минуты
5 положите их на тарелку и наслаждайтесь удивительным вкусом это самый главный пункт
- сделайте по своему
- панкейки это чистый холст не бойтесь фантазировать кленовый сироп,мёд,сахарная пудра,сахар с корицей,свежие фрукты станут завершающим штрихом вашего шедевра.
