Стремление к полному отказу от промышленной приготовленных пищевых продуктов может привести к ухудшению физического здоровья и даже развитию орторексии. Об этом изданию The Conversation рассказали научные сотрудники кафедры психологии спорта и физических упражнений Йоркского университета Сент-Джона (Великобритания). По словам психологов орторексия является расстройством ментального здоровья. Она проявляется в стремлении человека питаться исключительно экологически чистыми продуктами. При этом в категорию вредных часто включают не только фастфуд, хлеб и сладости, но и консервированные овощи, а порой и сухофрукты. Учёные отмечают, что главным отличием орторексии от анорексии является иррациональный страх перед нездоровыми продуктами и потенциальными последствиями их употребления. Даже незначительно отклонение от диеты способно вызвать у человека сильный стресс и опасения за свое здоровье. При таком образе жизни страдает и физическое здоровье, посколько при орторексии человек начинает пос
The Conversation: зацикленность на здоровом питании может привести к орторексии
12 июля 202412 июл 2024
1
1 мин