Нижнеудинский педагог учит студентов готовить вкусно и красиво
Чтобы в будущем быть счастливым, стараться надо сейчас. Так считает жительница Нижнеудинского района, педагог Виктория Колягина – талантливая женщина, бесконечно влюбленная в свою малую родину. Он прославляет ее через творчество и народные промыслы. Учит гордиться малой родиной своих учеников и доказывает, что таланты рождаются, живут и созидают не только в столицах, но и в самых отдаленных уголках региона.
От кулинарии к истории
Виктория Колягина окончила Красноярский технологический техникум и Братский педагогический университет. Она мастер производственного обучения профессионального училища № 48 поселка Подгорный. В 2023 году стала победителем конкурса профессионального мастерства «Мастер года». На конкурс этого года «Гордость Земли Иркутской» ее выдвинули коллеги.
– Это педагог с активной жизненной позицией. Ее отличают любовь к своему родному краю, инициативность и желание сделать мир лучше, – рассказали в училище.
Мало кто в Нижнеудинском районе не знает Викторию Владимировну. Потому что женщина талантлива практически во всем. И это не преувеличение. Она обучает своих студентов изготовлению качественных и отменных блюд, выпечки. «Каждый ваш торт просто обязан быть красивым и вкусным», – наставляет она будущих кулинаров-кондитеров. И, конечно, прекрасно печет сама.
С недавнего времени в ее арсенал добавились авторские медовые пряники из местного меда. Она изучает тонкости кулинарии на специализированных форумах, просматривает видеоуроки. Благодаря ее сладкому хобби ученикам раскрываются культурные и исторические традиции «пряничного» дела. На Руси пряники появились примерно в IX веке, их рецепт привезли на русские земли варяги. Один этот факт заставляет с интересом смотреть на привычный вроде бы продукт. Ученики Колягиной совершенно точно знают, чем отличаются архангельские, тульские, городецкие пряники, каков их состав и рецептура. Так с разговора о старинных рецептах рождается интерес к истории того или иного региона России.
Песня и народная роспись
Пять лет назад Виктория и ее единомышленницы создали вокальный ансамбль «Вишня» Районного центра народного творчества и досуга.
– Все мы любим русскую народную песню. Наша задача – сохранять и развивать песенную культуру на нашей территории, пропагандируя лучшие образцы народного творчества, – рассказывает Виктория Владимировна.
Женщины в ансамбле разные по характеру, у каждого свои увлечения и жизненные позиции, но концерты сделали их большой и дружной семьей. «Вишня» ведет активную творческую деятельность, принимая участие во всех районных праздниках, конкурсах и фестивалях. Песни из их репертуара жизнерадостные, патриотические, лирические, они всегда объединяют зрительскую аудиторию. А на концерты приходят люди разных поколений.
По мнению нашей героини, истинная любовь к своей стране немыслима без любви к языку, культуре, традициям. Сегодня она осваивает новое направление – художественную роспись русских народных промыслов, яркую и красочную. Городецкая, хохломская, жостовская, мезенская – все эти виды традиционной росписи востребованы и в наши дни. За каждым видом росписи также стоит история региона. Искусству декорирования красками какой-либо поверхности Виктория Владимировна будет учить детей.
– Например, наша сибирская илимская роспись сегодня подзабыта. Но это исконно народное направление, его необходимо популяризировать, – объясняет мастер.
Думается, что илимская роспись, созданная на основе домовой и маховой уральской росписи, с ее анималистическими и флористическими мотивами, характерными для природы Восточной Сибири, тоже найдет своих поклонников. Особенно в кружке декоративно-прикладного искусства, который педагог ведет для студентов своего училища.
Роль семьи
Знания, умение работать руками, любовь к творчеству идут из семьи. Виктория с любовью вспоминает деда и бабушку, жителей села Куряты Владислава Гавриловича и Нину Романовну Петровых. Вика с сестрой рано лишились родителей, их растили и воспитывали любимые старики.
– Дед все умел делать своими руками, даже жестяные изделия, ведра, например. Грабли для сенокоса мог легко изготовить. Не каждый может похвастаться тем, что видел, как подковывают лошадь. А я видела – дед был кузнецом. Бабушка всю жизнь отработала поваром в детском саду. Что они сами умели, то и дали нам, тому и научили, – вспоминает женщина.
Во всех начинаниях ее поддерживает муж Алексей Николаевич, с которым вместе прожили 22 года. У пары двое сыновей – спортсменов, которые защищают честь района во всех хоккейных баталиях.
Виктория Колягина – человек творческий, активный, волонтер и патриот. Никогда не откажет в помощи, умеет быть счастливой, нести счастье и добро другим людям.