С весны 2025 года кафе, бары и рюмочные, расположенные в жилых домах, не смогут продавать алкоголь после 22:00. Таким образом власти РТ заботятся о покое жильцов. Ограничение не коснется ресторанов. Однако в профильной ассоциации опасаются, что под запрет попадет и «цивилизованный бизнес», в том числе заведения в центре Казани, популярные у туристов.
Депутаты Татарстана ужесточили правила продажи алкоголя в заведениях общепита. Согласно принятому накануне закону, спиртное нельзя будет продавать с 22:00 до 10:00 в кафе, барах и буфетах, расположенных в многоквартирных домах. Этот запрет не будет касаться ресторанов. Им по-прежнему будет разрешено подавать своим гостям алкогольные напитки в любое время.
Заместитель руководителя Госалкогольинспекции Татарстана Рустем Арсланов, выступая на заседании Госсовета, заявил, что ограничения вводят из-за недовольства жильцов — они жалуются на посетителей рюмочных, которые работают по ночам. Таким образом, по словам чиновника, запрет «будет способствовать обеспечению благоприятных условий проживания граждан в многоквартирных домах, на первых этажах которых размещены объекты общественного питания». Кроме того, это должно снизить криминогенную обстановку.
Продажу алкоголя ограничат не сразу
Новый запрет начнет работать не сразу. Кафе, бары и рюмочные в жилых должны перестать продавать алкоголь по ночам с 1 марта 2025 года.
По данным Госалкогольинспекции, сейчас в Татарстане в многоквартирных домах располагаются 299 заведений, которые имеют лицензию на продажу алкоголя. Однако 54 из них являются ресторанами. Таким образом, запрет коснется лишь 245 предприятий общепита. 186 из них располагаются в Казани, 34 — в Набережных Челнах, а 11 — в Альметьевске.
KazanFirst
— У нас много рюмочных и пивных, расположенных в домах. Это маленькие квартирки, переоборудованные под пивнушки. Ни ресторанами, ни кафе их не назовешь, — обратил внимание на заседании Госсовета депутат Ильшат Аминов.
Арсланов ему ответил, что разливное пиво также могут продавать предприятия розничной торговли. Они и так не имеют права реализовывать алкоголь ночью — с 23:00 до 8:00.
Под запрет может попасть «цивилизованный бизнес»
— В Казани большое количество баров и кафе находятся в жилых домах. Тех, кто располагается в отдельно стоящих зданиях, можно пересчитать по пальцам. Свободных земельных участков в черте города нет. При проектировании новых домов именно на первых этажах предусматривают коммерческие помещения, — рассказала KazanFirst генеральный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана Галина Шарафутдинова.
По ее словам, значительную часть выручки заведения получают вечером в пятницу и субботу. Чтобы сохранить бизнес, некоторым кафе и барам придется перестроить формат работы и стать ресторанами. Однако для многих будет «сложно перестроиться»: они, возможно, смогут назваться ресторанами, но «как к этой смене будет относиться Роспотребнадзор или Госалкогольинспекция, вопрос остается».
KazanFirst
— Борьба с наливайками не должна затронуть цивилизованный бизнес — людей, которые создают рабочие места и отчисляют налоги. Мы также не должны из-за этого закона потерять туристическую привлекательность города. Многие приезжают в Казань специально в гастрономические туры, зная, что у нас есть барные улицы в городе, — отметила Шарафутдинова.
Она добавила, что необходимо «проанализировать, какие хорошие заведения затронет этот закон».
— Будем прорабатывать этот вопрос и уже сейчас готовить разные варианты развития событий, чтобы в следующем году не остаться у разбитого корыта, — подытожила гендиректор Ассоциации.
Люди жаловались на дебош и драки
Республиканский закон был принят вслед за изменениями федерального законодательства. С 1 апреля 2024 года Госдума разрешила регионам ограничивать время продажи алкоголя в заведениях общественного питания, за исключением ресторанов.
— Люди жалуются: пьянки, дебош, шум, драки — все это переместилось в подъезды. Цель закона — навести порядок в этой сфере, упорядочить время работы, — пояснял спикер нижней палаты Вячеслав Володин.
Борьба с «наливайками» в Татарстане ведется многие годы. Еще в 2015 году в республике запретили продавать алкоголь в магазинах и кафе, вход в которые организован со стороны двора. В 2021 году продажу алкоголя ограничили для небольших кафе и баров, расположенных в жилых домах. Для реализации спиртного их площади должны превышать 50 кв. м. При этом по настояниям властей и депутатов Набережных Челнов в этом городе размер минимальной площади для продажи алкоголя установили в 100 кв. м.
KazanFirst
Депутаты Автограда предлагали запретить продажу алкоголя и в магазинах, расположенных в домах. В частности, такой законопроект вносил представитель КАМАЗа Ильдар Шамилов. Но его предложение в Госсовете сочли слишком радикальным, что оно может серьезно навредить бизнесу. Владелица сети «Бахетле» Муслима Латыпова в свою очередь предлагала «перепрофилирование» рюмочных в халяльные кафе, поскольку «идут туда за дешевым бухлом конкретно».
Вместе с тем торговые объекты в Татарстане сейчас могут продавать спиртное с 8:00 до 23:00. Ранее этот диапазон был с 10:00 до 22:00, но весной 2022 года депутаты его увеличили из-за «санкционного воздействия иностранных государств». Дополнительное время должно увеличить поступления в бюджет региона от акцизов на алкоголь, отмечали тогда в Госсовете.
