Жимолость очень вкусная и полезная ягода, она одна из первых радует нас! Конечно есть ее лучше свежей, но если есть излишки, то можно сварить вкусное варенье!
Рецептик:
- Жимолость - 1 кг.
- Сахар - 1 кг.
- Лимонная кислота - 2 гр.
- Вода - 150 мл.
Жимолость перебрать и промыть
В кастрюлю залить воду, насыпать сахар и лимонную кислоту
Помешивая довести до кипения и варить на медленном огне до полного растворения сахара, минуток 10
Засыпать жимолость, довести до кипения, убавить огонь и проварить 5 минут
Перелить в стерилизованные банки
Приятного аппетита!
