Однажды я забыла посеять сахарный горох вовремя, и посеяла его в июле, в надежде собрать его попозже – в сентябре. Но он не зацвел. Напрасно я высматривала цветы в зарослях перепутанных стеблей – там не появилось ни одного лепестка. Почему это произошло? Пришлось сесть за книги и разбираться.
Оказалось, что горох – растение длинного дня. Это означает, что он переходит к цветению, когда световой день достигает 12 часов. И это как минимум. В наших широтах это случается в так называемый день летнего солнцестояния – 20 или 21 июня. После этого световой день начинает убывать, пока не сравняется с ночью . Это происходит в день осеннего равноденствия – 22 или 23 сентября. Далее света будет становиться все меньше, а ночь начнет все полнее вступать в свои права.
Растения длинного дня, в частности горох, чутко отзываются на эти процессы. Они не зацветут, пока день короткий. Именно поэтому бесполезно пытаться получить горошек очень рано, высаживая под пленку или рассадой. Все равно он начнется цвести, только когда его "устроит" длина светового дня.
Однако возможность полакомиться горошком не в сезон, а попозже, есть. Для этого нужно высаживать особые сорта - нейтральные длине дня. Найти их по описаниям не просто. Мне это не удалось, так как эта характеристика редко указывается на пакетиках с семенами.
Немного подумав, я поняла, что нейтральные сорта – это просто все позднеспелые - ведь они зацветают через 80 и более дней после появления всходов, и при посеве в обычные сроки наливают стручки весь август. Таких сортов совсем немного, они буквально наперечет. Вот несколько из тех, которые часто встречаются в продаже.
САХАРНЫЙ 2. Поспевает через 2,5 месяца после всходов. Очень урожайный – если посадить на светлое место и не забывать поливать можно собрать с квадратного метра 2 кг стручков. Этот горошек можно выращивать и в теплицах.
РУССКИЙ РАЗМЕР. Сорт может похвастаться очень крупными горошинами – до сантиметра в диаметре! .У них нежный и сладкий вкус. Сорт урожайный, холодостойкий и неприхотливый. Растение может достигать высоты 90 см, поэтому его нужно обязательно подвязывать.
ТЕЛЕФОНО. Пожалуй, это самый "долгоиграющий" сорт. Он созревает 100-110 дней. Стручки наливаются постепенно, обеспечивая урожаем на протяжении месяца. Этот горох невозможно выращивать без опор, потому что он может вырастать в длину до 2,5 м.
Хвастайтесь в комментариях, доводилось ли вам выращивать поздний горошек?
Нажмите СЮДА, чтобы узнать, почему у меня не бывает червивого гороха.