Как там ваши кабачки? Уже или Ещё?

Мы надеемся что уже созрели первые молодые и будут ещё! Ведь мы уже приготовили первый рецептик к сезону кабачков!

Рецепт кабачков оладушек , манную крупу можно заменить овсяночкой Myllyn Paras

Кабачковые оладушки

• Рецепт кабачков оладушек , манную крупу можно заменить овсяночкой ов
  2 шт картофеля
  0.5 стакана воды
  2 яйца
  1 морковь
  1 зубчик чеснока
  соль и перец по вкусу
  
  Способ приготовления
  Манные шарики с очень нежным овощным вкусом. Подавайте на стол теплыми со сметаной.
  
  Манную крупу залейте холодной водой и оставьте для набухания на тридцать минут. В это время натрите кабачки, морковь и картошку на крупной терке. Чеснок продавите. Смесь слегка подсушите, чтобы избавиться от лишней влаги. Из миски с набухшей Манной крупой удалите лишнюю воду. Добавьте натертые овощи, яйца, Панировочные сухари для связки, все это посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Получится довольно жидкое тесто. Разогрейте на сковороде растительное масло. Для того, чтобы оладушки не приклеились к дну, масло должно быть очень горячим. Набирайте тесто столовой ложкой, так как оно жидкое, и выливайте на сковороду в форме комочков. Поджаривайте оладушки с обеих сторон до золотистого цвета.
  
  Приятного аппетита!
  

Для справки: КБЖУ кабачка и польза продукта

Кабачок (сырой):

• Калории: 24 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 5,5 г

Важно:

• Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от сорта кабачка и способа приготовления.

• Кабачок - отличный источник витаминов (C, A, К) и минералов (калий, магний, фосфор).

• Он низкокалориен и богат клетчаткой, что делает его отличным выбором для диетического питания.

Книга рецептов Myllyn Paras! Пользуйтесь на здоровье!