Шоколадно - солодовый сухой концентрат OVALTINE универсальный продукт, полностью готовый к прямому употреблению, а также является основой для приготовления выпечки, десертов и напитков.
Шоколадно - солодовый концентрат OVALTINE, это растворимый напиток который любят во всем мире! Источник 12 витаминов (А, В1, В2, В6, В12, В3 (ниацин), В9 (фолиевая кислота), фосфор (P), магний (Mg), кальций (Ca), железо (Fe), цинк (Zn). Не содержит искусственных ароматизаторов и подсластителей
Готовим шоколадное суфле вместе с OVALTINE!
Список ингредиентов:
- шоколадно - солодовый концентрат OVALTINE 35 гр
- молоко 100 мл
- яйцо куриное 2 шт
- мука 10 гр
- сахар 10 гр
- сливочное масло 5 гр
Выход: 2 порции шоколадного суфле
Время приготовления: 20 минут
Время запекания в духовке: 15 минут
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Равномерно смазать формочки для выпечки сливочным маслом, добавить немного сахара, медленно перевернуть формочки и удалить излишки сахара.
Шаг 2. В сотейник добавить молоко и 30 гр шоколадно - солодового концентрата OVALTINE, довести до кипения.
Шаг 3. Отделить яичный желток от двух яиц и добавить 5 гр шоколадно - солодового концентрата OVALTINE. Добавить муку и тщательно перемешать. Медленно добавить смесь из шага 2, продолжая тщательно перемешивать. Слегка прогреть на очень медленном огне до получения однородной массы и отставить в сторону при комнатной температуре.
Шаг 4. Белки от двух яиц взбить с сахаром и смешать со смесью из шага 3.
Шаг 5. Тесто разлить по формочкам для выпечки и поставить в духовку при температуре 190 градусов примерно на 15 минут. Выпекать, пока суфле не поднимется и не пропечется изнутри.
