Диетологические рекомендации, касающиеся ужина дала эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова. Об этом сообщает «Газета.Ru».
По словам специалиста, в первую очередь следует отказаться сладкого и фруктов на ужин, потому что эти продукты вызывают большой выброс инсулина.
В связи с этим стоит отказаться также и от простых углеводов — белый хлеб, сладкие десерты, конфеты, печенье, сдоба.
Также не рекомендуется в вечернее время употреблять сладкие газированные напитки и промышленные пакетированные соки, чтобы избежать скачка уровня сахара крови.
«Разовое вечернее переедание или употребление нежелательных продуктов сильного вреда, конечно не причинит, разве что вызовет состояние тяжести и дискомфорта. Но если регулярно в рацион ужина включать обилие жиров и простых углеводов, то это гарантирует серьёзные проблемы, с которыми впоследствии придётся обращаться к врачу», — резюмировала Мещерякова.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что любителей колбасы и переработанных мясных изделий об отсроченном ударе по организму и иммунной системе, предупредил профессор кафедры «Общая патология» медицинского института Тульского Государственного университета (МИТГУ) Денис Иванов.