В Екатеринбурге на 30 суток приостановили деятельность службы доставки роллов «Красный дракон» (Николая Островского, д. 2/2). Об этом сообщили в пресс-службе УФССП по Свердловской области.
Причиной стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные Росприроднадзором. В частности, пробы со столов и ножей выявили наличие бактерий и несоответствие требованиям, кроме того, повара не использовали одноразовые перчатки.
«Проведены лабораторные исследования пищевой продукции: «Ролл Филадельфия 3/4» не соответствует требованиям, «Ролл Витаминка» и «Ролл Креветка в кляре» найдены бактерии группы кишечной палочки», – говорится в сообщении.
Также были обнаружены дефекты покрытия в зоне мойки, швабра в грязной воде, холодильники, не оснащенные термометрами, было нарушено хранение пищевой продукции.
В целях предотвращения угрозы жизни и здоровью людей, деятельность предприятия была остановлена, оборудование опечатано. В случае неисполнения решения суда, компании грозит административная ответственность.