Бонжорно, котики!
Главный вопрос каждого лета - что приготовить из кабачка? Да все что угодно! Из них делают завтраки, оладьи, пасту и даже десерты! Не спешите отправлять их в путешествие по родне, лучше подготовьте эту простую и вкусную закуску)
Нам понадобятся:
- Кабачок
- Чеснок
- Сыр твердый
- Майонез
- Томат
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Петрушка
- Соль, перец
Начинаем готовить:
Сразу включаем духовку на 180°.
Кабачок нарезать кольцами толщиной около 1 - 1,5 см.
Выложить кабачковые кольца на пергамент, смазать их растительным маслом.
Сверху солим, перчим по вкусу и добавляем на каждое кольцо панировочные сухари. Отправляем противень в духовку на 20-25 минут.
Пока кабачки запекаются - подготовим начинку. Для этого натираем сыр на мелкой терке. 1/3 сыра убираем в сторону.
К остальному сыру добавляем измельченный чеснок.
Смешиваем ингредиенты (сыр, чеснок) с майонезом.
Томаты режем на кольца (если крупные) или на половинки если это маленькие черри.
Достаем кабачки из духовки и выкладываем на них нашу начинку и томат.
Кольца посыпаем оставшимся тертым сыром и ароматными травами по вкусу (я использую орегано).
Отправляем кольца в духовку примерно на 5 минут до запекания сыра.
И вот оно! Ароматная закуска из кабачка готова!
Не знаете что делать с остальными кабачками? Читайте другие рецепты моего канала:
Запеченный кабачок с куриной грудкой
И рецепт лепешек канала «МАША да КАША»
Бон аппетито!