Самый вкусный и полезный завтрак для всей семьи .Воздушный омлет

Вместе с помидорами попробуйте положить в омлет кабачок и брокколи — получится намного вкуснее и сытнее. Мы сделали блюдо на кокосовом молоке, но вы можете выбрать вместо него миндальное или соевое. При желании вместо кабачка возьмите цукини, а брокколи замените на цветную капусту.

❗Калории 113,48 кКал

Белки 5,77 грамм

Жиры 9,08 грамм

Углеводы 2,97 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Будет готово через

55 минут⏲️

Время на кухне

15 минут🕘

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

🍲ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА

Порции 4

Для основного блюда

Куриное яйцо 6 шт. = 360 г

Кабачок 180 г

Кокосовое молоко 200 мл = 200 г

Помидор 80 г

Брокколи 180 г

Соль по вкусу

Для подачи

Базилик по желанию

Свежая зелень по желанию

🥦Сделать полезнее:

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ

• ПОДГОТОВИТЬСЯ

Помойте яйца и овощи. Очистите кабачок от кожуры. Подготовьте миксер.

• ШАГ 1

Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде. Натрите кабачок. Мелко нарежьте помидор

• ШАГ 2

Измельчите отварную брокколи. Соедините с помидорами и кабачками

• ШАГ 3

Взбейте миксером яйца до образования пены и влейте их к овощам. Добавьте молоко. Посолите. Перемешайте.

• ШАГ 4

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом. Перелейте яично-овощную смесь в форму и отправьте в духовку на 30 минут.

• ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ

Подайте омлет, украсив помидорами черри, листьями базилика и зеленью.