7 августа (25 июля по старому стилю)
🪬 Народное название: Анна Летняя, Макар, Макарий, Анна Холодная, Зимоуказница.
🪔 По этому дню предсказывали время наступления и характер будущей зимы. Продолжалась жатва. 7 августа также отмечали свой праздник странники, или как их называли в народе, «калики перехожие»
🎪 7 августа бурлили по городам ярмарки. Считалось, что на Макария Нижегородская ярмарка была именинницей. В эти дни в Нижнем Новгороде был вселенский торг. Ежедневно павильоны вбирали тысяч полтораста посетителей. На зерно, нефть, машины, лен, древесину, кустарные изделия, ткани и прочее заключались умопомрачительные по суммам сделки.
🔥 А еще в этот день встарь на угорах, у берегов рек горели костры: кашицей-ссыпчиной, квасом с редькой отмечали свой день калики перехожие, сказители былин под перезвон гуслей-самогудок. Они выступали и носителями народного эпоса и сами порой складывали вирши.
❄️ Анна, хотя и носила прозвище Летней, считалась зимоуказательницей. По приметам этого дня судили о том, какой будет зима. О грядущих морозах говорили холодные утренники на Анну. Также подмечали: «Какова погода до обеда, такова зима до декабря. Какова погода после обеда, такова зима после декабря». В то же время светлый и теплый день предвещал холодную зиму, а дождливый – снежную и теплую. Наблюдали и за муравьями: если они начинали резко увеличивать муравейники, следовало ждать холодной зимы.
🍄🟫 7 августа начинали собирать ягоды черемухи и второй урожай грибов. Обрезались отцветающие бутоны роз. Продолжались и работы в поле: крестьяне жали колосья хлеба, клали их в копны и свозили домой. Принято было помогать тем односельчанам, которые не успевали в срок со сбором урожая.
🥔 В эти дни поспевал первый картофель. Блюда из него были главным украшением стола наших предков, а рецептов разных кушаний — повседневных и праздничных — существовало множество. Кроме традиционных жареной и вареной картошки, русские люди любили картофельные оладьи, картофельные ватрушки, фаршированный картофель и даже картофельные котлеты.
🤲 Поговорки и приметы:
- Если утренник холодный, и зима холодная.
- Погода до обеда предсказывает погоду зимы до декабря, а погода после обеда — после декабря.
- Светлая и теплая погода предвещает холодную зиму, если же идет дождь - зима будет снежная и теплая.
- Много желудей на дубе - к теплой зиме.
- Если аисты решили начать приготовления к отлету, значит зима сулит быть ранней и морозной, а весна, наоборот, теплой.
- Если муравьи начинают увеличивать муравейники - будет суровая зима.
- Если зазеленеет овес (второй раз) – это к дождливой осени
