Рецепты приготовления в кодлере. Рецепт N.64. Яйцо-пашот по-тайски.

Нам понадобится:

• Сливочное масло - 1/4 чайной ложки
• 1 яйцо
• Рисовая мука - 1 чайная ложка
• Тайский рыбный соус - 0.5 чайной ложки
• Лимонный сок 1/4 чайной ложки

Приготовление:

Подготовим сначала топпинг. Для этого в миску положить рыбный соус, лимонный сок и рисовую муку, тщательно перемешать, избегая комочков.

Кодлер смазываем внутри.

Разбить яйцо в кодлер. Сверху положить приготовленный топпинг.

Плотно закрутить крышку. Ставим кодлер в кастрюлю в холодную воду. Варить после закипания на медленном огне 7-8 минут. Завтрак готов!

Достаньте коддлер из воды за подъемное кольцо в крышке, используя конец вилки или ложки, если у вас нет специального крючка. Дайте немного остыть. Используя полотенце и держа крышку за край, а не за подъемное кольцо, поверните ее, чтобы ослабить.

Подавайте к столу в коддлере.

Ваша Белла.

wwww.coddler.ru

Понравилась статья?! Ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтобы не пропустить новые публикации