Была в воскресенье на рынке в нашем городе. Приезжала кое-что закупить. Сын торгует картошкой, морковью, луком. Подошла к нему, положила покупки в машину. Задержалась. Интересно мне всегда наблюдать за покупателями.
Иногда такие интересные диалоги можно услышать.
Первый вопрос всегда о цене.
-По чем картошка?
-От размера зависит.
-Это как?
-Чем крупнее, тем дороже.
-Понятно. А мелочь зачем привез?
-Чтобы в мундирах сварить и обжарить, - вступает в разговор другой покупатель.
Второй вопрос о цвете внутри
Ничего удивительного: внутри картошка бывает бело и желтой. Чаще ищут картошку желтую внутри, уверяя, что она вкуснее. Кому как. Есть и белая внутри очень вкусная, рассыпчатая.
Подходит пожилая женщина. Показывает на картошку:
-По чем?".
-Пятьдесят.
-Ты чо, сдурел? Откуда такие цены?
-Купите в "Пятерочке". Там 49 кг.
-А морковь по чем? А лук?
-Это сколько же щи будут стоить, при таких ценах!
Ушла женщина. Видимо, пошла в "Пятерочку", а, возможно, искать другие цены.
Вот этот вопрос о том, сколько будут стоить щи, меня очень даже заинтересовал.
И решила я поразмышлять и примерно подсчитать, опираясь на цены ингредиентов, которые входят в состав щей. Оговорюсь сразу: будут опираться на те, что я кладу в щи.
Не поленилась я, прошлась по рынку, сходила в мясной магазин, заглянула в "Пятерочку", зафиксировала цены.
Возможно, я буду ошибаться. Тогда в комментариях вы меня поправите. Беру все примерно.
Итак, в щи я кладу:
-мясо свинины - 200-250 гр; беру с косточкой;
-капуста - 100-150 гр.
-картофель -200 гр.
-морковь -1штука, думаю, 30-50 гр.
-лук - одна головка -30 гр.
-помидоры -1, тоже, примерно, 50 гр.
-болгарский перец -1, примерно, 50 гр.
-укроп - половина пучка;
-петрушка - половина пучка;
Соль и лавровый лист считать не буду.
А теперь смотрите фотографии ингредиентов с ценами.
Я беру в щи уголки. Значит, это, примерно, 96 рублей.
Укроп и петрушка - 25 рублей пучок на рынке, в магазине не смотрела.
Подобьем бабки:
-мясо -96 руб.
-капуста -10 руб.
-картофель -10 руб.
-лук-2,50 руб.
-морковь-2,50 руб.
-помидоры -10 руб.
-перец болгарский -7 руб.
-петрушка-10 руб.
-укроп -10 руб.
Итого: по моим подсчетам получилось, что, примерно, на один раз нам с мужем щи будут стоить 158 рублей. Добавим лавровый лист и соль и округлим до 160 рублей.
Умножим на 30 и получим 4 800 рублей. Утрирую, конечно. Не только щи едим. Кто-то любит харчо, тогда и расклад другой.
Столько стоят щи в Тамбовской области, если я не ошиблась в подсчетах. Сомневаюсь, однако, что именно столько гр. мы кладем в наши щи. Если же считать, что первое мы едим каждый день, то можно знать примерную сумму щей, борщей, супов.
А что можете сказать вы, читатели по этому поводу. Пишите в комментариях, исправляйте ошибки, рассказывайте о ценах в ваших регионах.
Приятного всем аппетита. Спасибо всем, кто дочитал до конца, а, может быть, помогал считать.