Ингредиенты редкие, блюдо сложное. Использованы новые технологии.
Итак : Кабачковые оладьи!
Пол кило кабачков натираем на крупной тёрке.
( у меня кабачков чуть больше)
Я ленивая, поэтому терка у меня электрическая.
К тёртым кабачкам добавляем 2 яйца.
Одну натертую луковицу.
4-5 столовых ложек муки.
Вымешиваем и жарим на среднем огне под крышкой. С двух сторон. До румяной корочки. Солю оладьи на сковороде. Так овощи не дают сок и не приходится добавлять лишнюю муку.
Всё. Приятного аппетита.
