Специалист по теоретической и прикладной нанотехнологии из Государственного университета просвещения Роман Кучеров опроверг утверждения о вреде микроволновых печей для здоровья в интервью для NEWS.ru.
Он подчеркнул, что использование микроволновых печей не связано с увеличением риска онкологических заболеваний.
Кучеров отметил, что хотя процесс разогрева в микроволновке может привести к потере некоторых питательных веществ в продуктах, аналогичные изменения происходят и при других способах приготовления пищи.
Работа микроволновых печей основана на создании высокочастотных электромагнитных волн, которые вызывают колебания молекул воды и жиров.
Эти колебания преобразуются в тепло, эффективно разогревая продукты.
Инженер подчеркнул, что уровень излучения от микроволновых печей недостаточно высок для причинения значительного вреда клеточной структуре организма.
Он подчеркнул разницу между рентгеновским излучением и излучением от микроволновых печей, отметив, что последнее значительно мягче и не способно вызывать изменения на клеточном уровне, которые могли бы привести к возникновению рака.
Таким образом, специалист уверяет общественность в безопасности использования микроволновых печей в повседневной жизни для приготовления пищи.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что молодые люди стали чаще заболевать раком.