Картофель – это не просто овощ, это самый популярный овощ в мире, от того он и считается королем. И вот его история. Его родина – Южная Америка, где он был известен еще древним инкам. Они называли его «папа» и использовали в пищу, но не знали, что его можно выращивать. Европейцы впервые узнали о картофеле благодаря испанским конкистадорам, которые привезли его в Европу в XVI веке.Но картофель не сразу стал популярным. Вначале его считали ядовитым растением, и только в XVIII веке его начали выращивать в больших масштабах. В XIX веке картофель стал основным продуктом питания для бедных слоев населения, особенно в Ирландии.Однако в конце XIX века в Ирландии произошла картофельная чума, которая привела к голоду и массовой миграции населения. Несмотря на это, картофель остался одним из самых популярных продуктов в мире.Сегодня картофель используется в различных блюдах: от пюре до чипсов. Он богат витаминами и минералами, а также содержит крахмал, который помогает нам чувствовать себя сытыми.Так что в следующий раз, когда вы будете есть картошку, вспомните ее долгий путь от Южной Америки до вашего стола.