Приготовим вкусный и ароматный ПП хлеб из овсяной муки без пшеничной муки. Он отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. Такой хлебушек низкокалориен и разрешен даже диабетикам.
Если не можете найти овсяную муку, ее легко можно приготовить самостоятельно. Для этого достаточно всыпать нужное количество овсянки в кофемолку и перемолоть пару минут. По желанию можно добавить к муке столовую ложку отрубей.
Перед тем как начнем готовить предлагаю еще несколько рецептов пп хлеба:
Хлебцы для диабетиков из ржаной муки
Хлеб из зеленой гречки
ПП Хлеб для диабетиков из ячменной муки, с творогом
КБЖУ на 100 г готового продукта
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 83,4Белки: 11,5Жиры 7,9Углеводы: 9,7
Время на приготовление хлеба: 30 минут.
Ингредиенты:
Ингредиенты для приготовления 5 булочек среднего размера:
творог — 180 г
овсяная мука — 145 г
яйца куриные — 2 шт.
разрыхлитель — 4 г
кунжут (по желанию) — 5 г
соль — 1 г
Рецепт овсяный хлеб в духовке без муки
Творог разминаем вилкой в просторной емкости.
Разбиваем в чашу к творогу два куриных яйца и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.
Всыпаем в чашу овсяную муку и снова хорошенько перемешиваем.
Добавляем соль и разрыхлитель. Перемешиваем и смоченными в прохладной воде руками начинаем формировать небольшие булочки.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Смазываем верх булочек яичным белком и посыпаем кунжутом. Убираем противень в духовой шкаф на 25 минут. Готовим при температуре 180 градусов.
Готовые булочки вынимаем из духовки и даем им полностью остыть на решетке.
Подаем наш пп овсяный хлеб к любым основным блюдам и супам. Его можно подавать к любым намазкам и паштетам, а также готовить на его основе множество закусок.
Овсяный хлеб получается воздушным, пористым и ароматным. Готовится быстро и очень просто. Порционное приготовление очень удобно. Будем готовить такой хлебушек еще.