Витамин В1 является очень важным биологически активным соединением, от которого зависит функциональность многих органов. Именно витамин В1 влияет на нормальный обмен веществ в организме.
К сожалению, это вещество не может накапливаться в крови впрок. Поэтому необходимо восполнять его каждый день. Врач-терапевт Мария Алексеева рассказала об основных функциях витамина В1 и назвала продукты, в которых он содержится в большом количестве.
Витамин В1 способен стимулировать работу мозга. Благодаря ему улучшаются когнитивные процессы — человек с достаточным количеством этого вещества в организме гораздо качественнее запоминает любую информацию.
Витамин В1 благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Может регулировать артериальное давление, снижая его до нужных показателей. Кроме того, тиамин нужен для роста мышечной и костной ткани. Поэтому важно употреблять продукты с этим веществом в составе пожилым людям и тем, кто страдает от вредных привычек.
"Переоценить пользу витамина В1 для организма сложно. К тому же, есть состояния и особенности образа жизни, при которых потребность организма в витамине В1 возрастает", — убеждена эксперт.
В наибольшем количестве витамин В1 находится в пивных дрожжах, муке подсолнечника, рисовых отрубях и свинине. Следует в ежедневном порядке употреблять продукты с этим веществом в составе, чтобы восполнить суточную дозу.
Справка: Витамин В1 является водорастворимым органическим гетероциклическим соединением. Раньше его называли аневрин, теперь — тиамин.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы рассказывали, каким образом повлиять на уровень сахара в крови и избавиться от скачков глюкозы.
