Как следует из названия, завтрак буквально означает прерывание ночного голодания. С момента последнего приема пищи может пройти до 14 часов, и вашему мозгу и телу необходимо восполнить запасы энергии, чтобы работать с максимальной эффективностью.
Здоровый завтрак станет отличным началом вашего дня, наполнив вас до обеда и помогая сосредоточиться.
Правильный завтрак может обеспечить вас множеством необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, кальций, железо и витамины группы B.
Несколько удивительных фактов о завтраке:
• Взрослые, которые завтракают каждый день, менее подвержены метаболическим осложнениям, таким как диабет;
• Регулярное употребление завтрака связано с более низким риском диабета 2 типа у пожилых женщин;
• Те, кто любит завтрак, чаще придерживаются сбалансированной диеты;
• Дети имеют более низкий риск ожирения, если они регулярно завтракают со своей семьей и имеют родителей, которые строго следят за потреблением завтрака их детьми;
• Регулярный завтрак положительно связан с успеваемостью детей.
Что делать если нет времени на завтрак?
Утро – напряженное время, когда все спешат собраться на работу, в универ/колледж или школу, но небольшая организация и планирование могут иметь большое значение для того, чтобы приспособиться к самой важной трапезе дня!
• Приготовьте завтрак накануне вечером: вылейте хлопья в миску и накройте пищевой пленкой, чтобы они оставались свежими; накройте на стол; убедитесь, что в холодильнике есть молоко.
• Если вы не можете позавтракать сидя, положите в сумку фрукт, йогурт или напиток, чтобы съесть их утром в дороге.
• Почему бы не организовать клуб для завтрака на работе? Отличный способ пообщаться с коллегами и дать своему мозгу необходимое топливо.
Идеи для завтрака, если есть время на него:
• Цельнозерновые хлопья для завтрака с нежирным молоком;
• Каша из нежирного молока и свежих или сушеных фруктов. Добавьте столовую ложку семян или орехов, чтобы хрустеть полезно для сердца;
• Если вы хотите быстро позавтракать, попробуйте приготовить овсяные хлопья в микроволновой печи;
• Яичница на тосте;
• Омлет;
• Домашний смузи;
• Фасоль на цельнозерновых тостах;
• Натуральный йогурт и салат из свежих фруктов;
• Цельнозерновой тост с грибами гриль.
СОВЕТ! Нежирное молоко содержит тот же кальций, что и цельное молоко. В нем меньше жира и калорий, поэтому оно лучше для вашего сердца и талии.
Идеи для завтрака, если вы очень спешите:
• Цельнозерновой тост с бананом;
• Фрукт и йогурт;
• Домашний смузи, приготовленный накануне вечером;
• Бублик с арахисовым маслом или сыром;
• Булочка из непросеянной муки с джемом.
СОВЕТ! Если вы выберете завтрак с высоким содержанием клетчатки (например, цельнозерновые хлопья, цельнозерновые тосты или каши), вы надолго сохраните чувство насыщения. Что полезно для сердца и кишечника.
Завтрак вне дома.
Если вы завтракаете вне дома, выберите ресторан или кафе, где вам предложат свежие фрукты, нежирный йогурт, цельнозерновые хлопья, цельнозерновой хлеб и булочки, каши, свежие смузи, чистые фруктовые соки и нежирные молочные напитки.
Спасибо, что дочитали до конца! В нашем канале ещё много интересного!