Идеальный летний десерт ,,Моти"

Для приготовления пироженных нам понадобится:

Рисовая мука-150 грамм

Сахарная пудра-45 грамм

Вода-90 грамм

Молоко-90 грамм

Растительное масло-20 грамм

Сливочный сыр-210 грамм

Пищевой краситель-по цвету

Любые фрукты-350 грамм

щепотка соли

1.В чашку пригодную для микроволновки , высыпаем все ингредиенты кроме муки, и взбиваем венчиком до однородной массы

2.Приготовленный крем кладём в холодильник

3.Высыпаем в тесто всю муку и мешаем до однородной массы, после добавить немного красителя

4.Нужно заварить тесто, для этого накрываем тесто пищевой плёнкой, протыкаем в нескольких местах, и отправляем в микроволновку на 2-3 минуты

5.Заваренное тесто достаём из микроволновки и даём ему остыть

6.Охлаждённый крем из холодильника перекладываем в кондитерский шприц

7.Тесто делим на 6 частей, из каждой раскатываем тонкий круг

8.Выдавливаем крем на большую часть круга, а в центр кладём нашу начинку-это ягоды кусочки фруктов и т.д.

9.Формируем подобие мешочка, и кладём местом склейки вниз

10.Кладём наши шарики в холодильник на 30-40 минут

Вот и всё, наши летние японские десерты готовы, Приятного аппетита!