Живет в нашем Черном море с виду симпатичный, но очень опасный хищник, называется он РАПАН.
Конечно все вы с ним знакомы: ракушки рапана продаются во многих магазинах с сувенирами.
Прикладывали ее к уху, чтобы послушать шум моря?
А может быть, даже ныряли с маской и трубкой, чтобы достать рапана из морских глубин?
И вовсе он нестрашный и неопасный - скажете вы.
Но это на первый взгляд!
Почему РАПАН - опасный хищник Черного моря?
В красивой ракушке живет брюхоногий моллюск, который является злостным ХИЩНИКОМ и наносит огромный вред черноморской экосистеме.
Переселился он в воды Черного моря в начале 1947 года с Дальнего востока, прибыв сюда из Японского моря на днищах торговых кораблей.
Так как в Черном море нет опасных для рапана хищников, таких как морские звезды, которые им питаются, он быстро распространился по всей акватории, ведь пищи для него оказалось предостаточно.
Прожорливый рапан стал быстро поедать мидий, устриц, морских гребешков. И за короткое время численность черноморских моллюсков резко сократилась, а вот рапан очень сильно размножился.
Но, оказалось, что мясо рапана очень полезное, вкусное и питательное. Сегодня оно считается черноморским деликатесом и даже, говорят, является афродизиаком.
В мясе рапана содержатся витамины А, РР, Е и минеральные вещества: железо, натрий, магний, кальций, фосфор, йод.
Этот комплекс способствуют улучшению обмена веществ, правильной работе почек, укрепляет нервную систему, поддерживает зрение, повышает иммунитет, положительно влияет на процесс кроветворения, поддерживает работу сердца и сосудов.
В общем не только вкусный, но и весьма полезный продукт!
Его жарят, варят, запекают с сыром, маринуют и даже готовят из него шашлычок на шпажках.
Попробовать его можно во многих ресторанах и кафе на Черноморском побережье, а также приготовить самостоятельно дома, ведь мясо рапана продается в летний период в супермаркетах.
Друзья, а вы пробовали рапана? Делитесь в комментариях под постом.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на наш ДЗЕН Дом Алушта, ставьте лайк ❤️ и делитесь комментариями под постом.
А также приезжайте на отдых в наш гостевой Дом Алушта, мы рады гостям круглый год.
Здесь вы узнаете много интересного про Алушту и Крым!