## Ингредиенты:
- Клубника — 200 г
- Микс салатов (руккола, шпинат, салат латук) — 150 г
- Огурец — 1 шт.
- Фета (или козий сыр) — 100 г
- Орехи (грецкие или кедровые) — 30 г
- Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Мед — 1 ч. ложка (по желанию)
- Соль и перец — по вкусу
- Мята свежая — несколько листиков (по желанию)
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
- Клубнику тщательно промойте, обсушите и нарежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от размера.
- Огурец очистите от кожуры (по желанию) и нарежьте тонкими кружочками или полукружьями.
- Микс салатов промойте и дайте стечь лишней воде.
2. Приготовление заправки:
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец. Взбейте венчиком до однородной консистенции.
3. Сборка салата:
- В большой салатнице аккуратно соедините микс салатов, нарезанную клубнику и огурец.
- Сверху добавьте раскрошенную фету и орехи.
4. Заправка салата:
- Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить клубнику.
5. Подача:
- По желанию, украсьте салат свежей мятой. Подавайте сразу же, чтобы салат оставался свежим и хрустящим.
Этот салат идеально подходит для летних пикников и праздников, радуя своими яркими цветами и освежающим вкусом!
Приятного аппетита!