Мне на ум приходит несколько: всеми любимая «Окрошка» на кефире с хреном или на квасе с горчицей, кому как нравится.
Но я отдаю предпочтение «Окрошке» на кефире с минеральной водой. Отвал башки одним словом.
«Гаспачо» итальянский холодный томатный суп с перцем и огурцами.
Если с предыдущими супами все понятно,
то вот «Щавелевый суп» и его способ подачи( горячий или холодный) достаточно спорный.
Я обожаю его в холодном виде. На мой взгляд так он больше раскрывает свои нотки с кислинкой. Если не пробовали рекомендую, я всегда за эксперименты и поиск нового вкуса привычных блюд.
Последний суп имеет, мне кажется, с десяток названий точно. Названия которые мне вспомнились. «Холодник», «Холодный свекольник», «Холодный литовский борщ» и у каждого супа свой рецепт, неизменным остается основной ингредиент — «свекла» и «кефир».
Делитесь в комментариях какой из летних супов, Ваш номер 1⬇️⬇️⬇️
#готовимдома #готовимвкусно #самсебеповар #летнийсуп #хололныйсуп #дайрецепт