Поджелудочная железа относится к органам смешанной секреции.
Это значит, что она выделяет поджелудочный сок и гормоны.
Желудочный сок вырабатывает ферменты, которые расщепляют всю нашу пищу.Жиры, белки и углеводы. Для активации ферментов нужна желчь.
Все в нашем организме взаимосвязано.
Состав поджелудочного сока меняется от состава пищи. В предыдущем посте я писала об этом.
Секрецию поджелудочного сока повышают: жирная пища, слабые овощные соки, костные бульоны очень полезны так же для кишечника. Но это полезно, если нет проблем с поджелудочной железой.
Ферменты поджелудочного сока состоят из белков, как и гормон инсулин. Инсулин снижает в крови уровень глюкозы.
Если мы употребляем много углеводов и не тратим их, то инсулин начинает запасать лишнюю энергию в виде жира.
Если мы употребляем много углеводов, то будет повышаться уровень жира и уровень плохого холестерина. Поэтому важно знать, что уровень плохого холестерина повышается, не от жирной пищи, не от сливочного масла, а от большого количества УГЛЕВОДОВ!
Особенно простых углеводов: сладкое и мучное. Это значит, что поджелудочная железа постоянно вынуждена вырабатывать инсулин и в какой-то момент может возникнуть резистентность к инсулину. Железа устает вырабатывать инсулин, его становится мало в крови, а глюкозы становиться много. В итоге это приводит к сахарному диабету.
Что же нужно делать?
Все предельно просто.
Нужно беречь поджелудочную железу.
Питание: 3-4-х разовое.
Завтрак, обед и ужин. Перекус только если очень голодный. Все приемы пищи сбалансированы. Между приемами пищи только вода или травяные чаи, без сахара и молока. Нужно понимать, что все кроме воды, наш организм воспринимает как еду.
Сбалансированная еда это белки, жиры, углеводы и клетчатка. Клетчатка это супер фуд! Она замедляет всасывание углеводов, стабилизирует сахар и позволяет нашей железе не работать на износ.
Сегодня вы можете взять свой инсулин под контроль. Убрать лишние перекусы, минимизировать сахар и мучное.
Результат не заставит долго ждать. Уже через неделю вы почувствуете, на сколько больше стало энергии, улучшите настроение. Исчезнет сонливость после приема пищи. А кто хочет похудеть, увидит маленький минус на весах.