Ля, про какую задорную штуку сейчас напишу, ммм. В этот раз хотелось бы поделиться с вами рецептом оригинальной настойки из черной смородины с добавлением корня имбиря и свежего тимьяна. Такой напиток особенно понравится любителям настоек с характером и тонкой изюминкой. Но не стоит думать, что это какая-то жесткая, прожигающая насквозь ядреная наливка. В рецепте, который я предлагаю, все ингредиенты изящно переплетаются в общем танце, удачно дополняя друг друга. Рождая поистине впечатляющее сочетание вкуса, в котором все составляющие двигаются в общем ритме, не забегая вперед и не отставая.
Имбирь удачно разнообразит ягодный кисло-сладкий вкус черной смородины своей приятной остротой, а тимьян поможет немного усмирить буйный нрав такой настойки и добавит к общей картине вкуса свой уникальный травянистый аромат.
Особенно хороша такая настойка в холодное время года. Антибактериальные свойства имбиря и противовоспалительные свойства тимьяна вместе с витаминным составом черной смородины помогут справиться с нежелательной простудой, подхваченной в холодный ноябрьский вечер. Нет-нет, я ни в коем случае не хочу сказать, что такая настойка — лекарство от любой хвори, и вообще, что это лекарство. Просто пару стопок такой настойки помогут облегчить ваше состояние.
Как говорится, готовь сани летом. Поэтому предлагаю вам приготовить эту настойку сейчас, в сезон, чтобы вы могли наслаждаться ею в любое время года.
Яд от лекарства отличается только величиной дозировки. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Как приготовить настойку из черной смородины, имбиря и тимьяна. Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Черная смородина 300 гр свежая / замороженная.
- Очищенный свежий корень имбиря 40 гр.
- Свежий тимьян 3 гр.
- Сахар 30 гр.
- Водка 700 мл.
На фото вы можете видеть, что в этом рецепте я использовал размороженные ягоды. Но если у вас есть возможность, лучше использовать свежие ягоды.
Приступим к приготовлению настойки:
Шаг 1: Положите в ёмкость для настаивания 300 гр смородины.
Шаг 2: Очищенный имбирь порежьте на тонкие слайсы толщиной 2-3 мм. Добавьте в ёмкость для настаивания 40 гр имбиря и 3 гр свежего тимьяна.
Шаг 3: Засыпьте 30 гр сахара.
Шаг 4: Залейте 700 мл водки.
Шаг 5: Закройте и взболтайте содержимое. Уберите настаиваться на 14 дней в темное место при комнатной температуре. Взбалтывайте каждые 2 дня.
Шаг 6: Когда содержимое настоится процедите и перелейте в бутылку. Уберите в холодильник на 24 часа для стабилизации.
После того как настойка стабилизируется она готова к употреблению. Наслаждайтесь этим напитком в приятной компании близких людей тёплым вечером.
Надеюсь, рецепт, описанный в этой статье, был вам полезен и интересен. Напишите в комментариях, как вам. Поделитесь, настойки из каких ингредиентов вы бы хотели увидеть на канале.
Чтоб не потерять рецепт, обязательно сохраните его и отправьте друзьям.
Если не подписаны на канал, советую подписаться, чтоб не пропустить новые публикации.
Читайте также >>>