Просто питайтесь правильно, продукты которые вы употребляете оказывают значительное влияние на ваше здоровье и качество жизни. К сожалению правильное питание не всегда может быть относительно простым появление стандартных "диет" и рациональных схем питания вызвало сомнение. На самом деле данные стереотипы часто отвлекают наше внимание от наиболее важных и фундаментальных концепций и принципов питания. Здесь будет предложено небольшое руководство для людей которые хотят начать питаться правильно, но неизвестно с чего начать, а так же в данной статье мы уделим основное внимание последним исследованиям в области диетологии и исследованиям продуктов.
Почему мы должны питаться правильно?!
Нездоровое питание ведет за собой череду последствий для организма, а так же череду заболеваний которые негативно скажутся на вас. Например правильное питание уменьшает риск развития заболеваний связанный с сердечно сосудистой системой, а так же умеет риск развития рака, а на секундочку это две основные болячки которые ведут к летальному исходу.
Здоровое питание может помочь во всем, начиная от мозговой деятельности и мыслительной активности до физической готовности к резким нагрузкам. Например мясо оказывает влияние на все клетки организма. Безусловно нет сомнения в том что сбалансированное питание ведет к улучшению физической и моральной формы. Организм вне зависимости от того, что делаете ли вы какие то физические нагрузки или же нет.
Калорийности и энергетический баланс.
В последние годы калории были вытеснены на второй план, так как не всегда подсчет точных значений является обязательным. Общее количество калорий которые вы потребляете так же необходимо для поддержания или снижения веса, а так же иметь запас сил для работы и повседневных обязанностей.
Если вы потребляете большее количество калорий, чем сжигаете, они будут откладываться либо в мышечных тканях или же их большая часть будет уходить в жировые отложения, которые приводят к негативным последствиям. Вы будите терять общую массу организма из создания дефицита калорий т.е. потреблять меньше чем тратить. Для понимания если вы хотите набрать массу то вам необходимо наоборот увеличить потребление калорий что приведет к отложениям либо в мышцы либо в жир, естественно это еще зависит от вашего обмена веществ потому что они могут либо не успевать усваиваться либо же наоборот будут усваиваться слишком быстро что так же приведет далеко не к пользе вашего организма.
Рекомендуемые продукты.
Старайтесь включить в свой рацион следующие группы продуктов которые помогут вам приобрести привычку правильного питания:
- Овощи - они должны быть неотъемлемой частью большего количества блюд. В них маленькое количество калорий, а так же большое количество микроэлементов и клетчатки.
- Фрукты - это натуральное сладкое лакомство богатое большим количеством микроэлементов и антиоксидантов которые помогают вам сделать много приятного а так же полезного для вашего организма.
- Мясо и рыба - на протяжении всей истории человечества они были самым большим источником по пользе питательных веществ. Они являются основой рациона человека, хотя вегетарианская и веганские диеты тоже завоевали популярности и возможно даже имеют место быть.
- Орехи и семечки - являются одним из самых полезных источников жиров и дополнительных микроэлементов.
- Яйца - один из самых полезных продуктов на планете, содержащий мощное сочетание большого количества кальция, полезных жиров и микроэлементов.
- Молочные продукты - свежий йогурт и молоко например являются удобным и экономичным источником белка и кальция.
- Полезный крахмал - цельные крахмалосодержащие продукты такие как картофель и хлеб, безопасны и питательны для тех кто не придерживается низкоуглеводной диеты.
- Фасоль и бобы - данные культуры очень богаты углеводами, белками и микроэлементами
- Напитка - Вода а так же чай и кофе могут восполнить остальную часть потребляемой жидкости
- Травы и специи - чаще всего они богаты большим количеством питательных веществ и растительными соединениями.
Продукты от которых следует держаться подальше.
Вы автоматически ограничите доступ к нездоровой пище при соблюдении нескольких советов из данной статьи. Конечно не одна еда не должна быть исключена полностью, но некоторые продукты и блюда стоит сократить или приберечь для особых случаев. Например:
- Продукты содержащие сахар - включая сладкие напитки напитки связанные с ожирением и диабетом 2 степени.
- Транс - жиры, так же известные как частично "гидрогенизированные жиры", вызывают различные тяжелые заболевания, включая болезни сердца.
- Гидрогенизированные жиры — это жиры, молекулярную структуру которых изменили промышленным способом. Гидрогенизация или частичная гидрогенизация — это химическое выпрямление ломаных кусочков ненасыщенных жирных кислот, благодаря чему жир обретает способность затвердевать. Такие жиры более удобны в пищевой промышленности, потому что: дольше хранятся; могут использоваться многократно; стоят дешевле. В процессе гидрогенизации образуются трансжирные кислоты или промышленные трансжиры — побочные продукты, которые ВОЗ рекомендует полностью исключить из оборота.
- Рафинированные углеводы - продукты с большим содержанием рафинированных углеводов, такие как белый хлеб, приводят к перееданию и ожирению и нарушению обмена веществ.
- Напитки с низким содержанием жира - в основном маскируются под заменители питательных веществ, обычно содержат много сахара, что делает их более вкусными на вкус но ни чуть не полезными для организма.
Как правильно питаться для достижения своих целей.
Сначала стоит определить свою потребность в калориях, исходя из таких факторов, как уровень вашей физической подготовки и текущий вес. Если вы хотите похудеть то вам стоит снизить потребление калорий и создать их дефицит и расходовать отложенные в жировой массе. Что бы прибавить в весе, вы должны потреблять большее количество калорий чем расходуете и достичь того момента что бы эти излишние калории уходили в правильное русло. Если у вас есть дефицит калорий или же имеется риск его возникновения то стоит изменить свой рацион питания, что бы учесть данный фактор. Например вегетарианцы или те кто избегает какого рода пищи будут страдать от недостатка питательных веществ в организме. В целом вы можете употреблять различного рода продукты, что бы обеспечить себя необходимым количеством макро- и микроэлементами.
Хотя многие люди спорят о том какие диеты лучше - низкоуглеводная или с низким содержанием жиров, факт остается фактом, все зависит от человека.
Согласно исследованиям спортсменам и другим людям пытающимся сбросить весь, следует рассмотреть возможность увеличения количества потребляемого белка. Кроме того низкоуглеводная диета может быть полезная некоторым людям, пытающимся сбросить вес или лечить сахарный диабет 2 стадии.
Как превратить здоровое питание в долгосрочную практику.
Вот отличное руководство о том как питаться правильно. Если вы не можете представить себя человеком который будет соблюдать принципы питания через год два или три то это не для вас. Слишком большое количество людей которые сажают себе на строгие и жесткие диеты и не могут выдержать это срываются и делают только хуже своему организму, это значит, что вы никогда не вырабатываете долгосрочных, сбалансированных привычек к питанию.
Некоторые тревожные цифры по увеличению веса свидетельствуют о том, что большинство людей быстро восстанавливают весь потерянный вес после того как попробуют какую ни будь диету для похудения.
Баланс как всегда важен, однако если у вас нет особых заболеваний то ни одно блюдо не может быть запрещено на всегда. При отказе от некоторых продуктов мы можете только усилить тягу к ним что может привести только к ухудшению результата на долгосрочную перспективу.
Если вы будите питаться на 90% цельными продуктами и употреблять их в небольшом количестве равными порциями, вы можете время от времени перекусывать тем, что вам нравится и это не приведет к плаченым последствия и потери физической формы. Это гораздо лучше чем то чем занимаются многие люди употребляя 90% упакованной продукции а которой отсутствуют полезные микроэлементы и только 10% натуральной в которой сохранены почти все полезные свойства.
Сочетайте здоровое питания с другими полезными привычками.
Правильное питание не единственный способ достижения оптимальной физической формы. Правильное питание и регулярные физические упражнения хорошо укрепляют ваше физическое здоровье.
Так же Важно высыпаться. Согласно исследованиям здоровый сон так же важен как и диеты для снижения риска заболеваний и снижении веса. Увлажнение организма и употребление воды так же важны. Нужно постоянно пить при ощущении жажды для того что бы насыщать влагой свой организм на протяжении дня. Старайтесь свести напряжение и стрессы к минимуму. Длительные стрессы, эмоциональные качели могут создать ряд причин и проблем возникающих со здоровьем.