У китайцев есть одна интересная особенность - огни любят пить горячую воду. Повсюду вам будет встречаться исключительно горячая вода: в кафе, на переговорах, люди гуляющие по улицам с термосом.
И возникает вполне логичный вопрос: "Почему они так любят пить горячую воду?"
Пошла данная традиция с 1949 года, когда из-за вторжения европейцев, падения династии Цин, 20-летней гражданской войны и японской оккупации в Китае воцарились анархия и бедность. Вместе с политическими и экономическими проблемами пришли и инфекционные болезни, на которые в Китае в середине ХХ века приходилось больше половины всех смертей.
Люди не владели навыками дезинфекции, поэтому людей обязали пить горячую (подвергнутую стерилизации) воду. А также послевоенный период в Китае сказался и на стоимости чая, что простые люди не могли себе позволить, и поэтому пили простую горячую воду.
В традиционной китайской медицине большое внимание уделяется балансу энергий в организме. Как считается горячая вода помогает поддерживать эту гармонию внутри тела. Даже во время болезни китайские врачи говорят: "多喝热水" - "больше пейте горячей воды"
Горячая вода с утра натощак способствует усвоению пищи, расслабляя желудок и помогая организму более эффективно переваривать пищу.
Исторически чай является более популярным товаром экспорта из Китая, однако в самом Китае люди предпочитают чаю горячую воду и всем рекомендуют придерживаться данной традиции для улучшения своего здоровья.
Спасибо, что дочитали до конца! Надеюсь, что статья была полезна Вам и вы узнали что-то новое. В этом блоге можно найти много статей об истории, культуре и языке Китая.