Кто-то коллекционирует марки, кто-то магниты, а я собираю НУТРИсекреты: как активизировать полезные свойства продуктов простыми способами.
Я интегративный клинический нутрициолог, член ассоциации нутрициологов МИИН АНКЗ, член сообщества Юлии Крушановой «Путь к здоровью».
Если вам понравилась статья, то поддержите "нравликом" и подписавшись на канал. Так вы помогаете мне выпускать новые полезные материалы и больше людей смогут прочитать статью. Спасибо вам! 🍀
В моей копилке НУТРИсекретов их скопилось великое множество. Делюсь с вами.
Яичная мембрана или подскорлуповая оболочка — тонкая, при этом плотная пленка, отделяющая содержимое яйца от скорлупы. В яйце для птенца она выполняет защитную функцию, и участвует в процессах газообмена.
Выбрасываете пленочку, которая находится под скорлупой яйца???
[🤢, фуу, тут что-то прилипло]
А между тем, знаете ли вы, что именно эта мембрана - кладезь полезных веществ? В ней содержится большое количество:
- коллагена 1 типа, нужного для кожи, костей, сухожилий, зубов, сосудов и соединительной ткани;
- хондроитина и глюкозамина
- гиалуроновой кислоты. Ученые доказали, что употребление натурального коллагена внутрь дает бОльший эффект, чем применение промышленных косметических средств;
- белка, магния, кальция и других элементов
И 😂😂😂 щас буду ругаться медицинскими терминами:
- сиаловой кислоты, для хорошей работы наших нейронов
- десмозина и изодесмозина, для формирования эластина
- лизоцима - противомикробного фермента
1 яйцо содержит микродозу этих веществ, но мы же знаем, что постоянство - великая вещь!
Так, глядишь, и соберем здоровье по крупинкам😜
Добавляйте мембрану в еду или жуйте ее, как жевательную резинку.
А еще из этой пленочки производят препараты для подвижности суставов с доказанной клинической эффективностью.
Заглянуть в мою подборку НУТРИсекретов можно тут:
🍀 Поддержите "нравликом", если узнали что-то новое. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить полезные и интересные статьи о питании, здоровье и полезных привычках. Делитесь статьей с друзьями.
🍀 Приглашаю ко мне в Телеграм. Найдете еще больше полезностей и поддержку в клубе единомышленников.
Буду рада вашим комментариям🥰