Ситуация с изменением климата может привести к радикальным изменениям в виноградарстве. Руководитель Группы оценки рисков устойчивого развития АКРА Владимир Горчаков заявил, что к концу столетия 90% традиционных регионов-производителей вина могут исчезнуть или измениться. В частности, это может коснуться равнинных или прибрежных регионов юга Франции, севера Испании, юга Италии, Калифорнии и Австралии.
Согласно исследованиям, изменения климата приведут к более частым и долгим волнам жары, изменениям параметров влажности, цикла температур внутри года, частоты и продолжительности солнечных дней. В России это может привести к смещению благоприятных для выращивания винограда зон в более северные регионы.
Однако это может обернуться проблемами для виноградарей, которые могут потребовать дополнительных финансовых и организационных ресурсов для дополнительного орошения, раннего сбора и сохранения урожая. ВРанее российские виноделы уже пожаловались на потерю 10-20% урожая из-за жары.
«Инвестиционный цикл в этой отрасли длинный, и на этих территориях может возникать "конфликт" с другими сельскохозяйственными культурами за земельные ресурсы», — объяснил Горчаков.