Ростовская область, 23 июля 2024. Телеканал «ДОН 24».«На солянку у нас нарезаются колбасные изделия, огурцы, каперсы и добавляем оливки».
После чего весь набор в сыром виде закладывают в специальный пакет. Он заменяет консервную банку и выдерживает любые испытания. Главное – строго соблюдать граммовку. Это знает каждый член семьи Кунах.
Леонид Кунах, волонтер:
«Здесь в данный момент это гречка, если есть возможность закипятить – высыпали в котелок, налили кипятка, размешали, и вот тебе суп гречневый. Нет? Значит, прямо так в окопе поел».
Завершающий этап – консервирование в автоклаве. После чего партию отвозят на передовую. Такие обеды для бойцов специальной военной операции волонтеры из Коврино готовят уже не первый месяц. Ирина Васильевна – учитель начальных классов, а Леонид Петрович руководит Ковринским сельским поселением. Помогают родителям дочь Виолетта и сын Станислав.
Виолетта Кунах, волонтер:
«Папа всегда всем помогает, и хуторским всем. Кто ни позвонит – всегда бежит, и пожары, и потопы у кого. Поэтому я не удивилась, что папа помогает. Мальчики там стараются за нас, чтобы мы спали спокойно, а мы будем стараться здесь, чтобы они были хотя бы сыты».
Готовит семейство с любовью, поэтому и блюда получаются по-домашнему вкусные.