Не устаю повторять – я очень уважаю ребят из воронежской пивоварни Brewlok! И не частый случай, но уважение вызывает не их многочисленная продукция (кстати, кажется для нее пора создавать отдельную подборку) и ее вкус.
Мне очень импонирует их патриотизм. Названия пива у них наполнены любовью к истории России и к родному Воронежу: есть линейки, посвященные русским сказкам, ярким историческим моментам и персонажам, а также воронежским городским страшилкам («Воронежская готика») и местной футбольной команде.
Сегодня я расскажу о паре пива, посвященного одному из известных жителей города Воронежа. Речь идет о лидере группы «Сектор Газа» Юрии Клинских, более известном как Юрий Хой. Я думаю, с творчеством этой группы, создавшей уникальный музыкальный стиль «колхозный панк», знакомы все. Олды, ну будем честны, к их творчеству можно относиться по-разному, но кто в молодости не орал их песни под гитарку!? А под «гитарку» как известно песни можно только орать. А сегодня посмотрим, как творчество Сектора отразилось в творчестве Брелоков.
Хой
APA
Ох и пенистое же пивко! Свидетели секты Того Самого По ГОСТу были бы довольны. Цвет янтарный, насыщенный. На вид сразу понятно – солидное пивко в бокале, не солодовая водичка!
Аромат типичный для бледных элей, в нем превалируют тропически-цветочные ноты, хмель не слышится. Несмотря на то, что он мне нравится, это все же не панковский аромат, ох не панковский. Может вкус окажется менее традиционным для американского бледного эля!? Все-таки от пива, посвященного столпам советского панка, ждешь чего-то такого агрессивного…
Но нет. Вкус, конечно, мощный, но он мягкий, солодовый, тропически-цветочный. В послевкусии чувствуется сладкая нота тропического фрукта. Может, кислого манго, может папайи. Горечь настолько минимальная, что можно сказать, ее нет совсем. В целом, в современном мире это простая, проходная APA. А если бы в Те времена я бы начал рассказывать о вкусе пива, которое пью сейчас, фанатам Сектора, то звезда б прилетела между глаз прям мгновенно 😜😜😜
Местные
Brown Ale
Не самый распространенный сорт, насколько могу судить. Но Брелоки варят его далеко не в первый раз. От всех прошлых релизов у меня осталось самое позитивное ощущение, и «Местные» не стало исключением.
Цвет насыщенный, медно-коричневый, но при этом пиво достаточно прозрачное. Пена пышная (сектанты-Пенопоклонники снова ликуют), кремовая, но быстро опавшая не очень симпатичными хлопьями.
В аромате в первую ноту жженый солод, есть ноты бородинского хлеба (такой, знаете, с тмином, с хрустящей корочкой), карамели и бисквитной выпечки. Со временем кулинарные ноты стали выпирать сильнее и напомнили аромат шоколадного кекса с подгоревшей коркой.
Вкус вышел горько-сладкий. Сладость жженого сахара в сочетание с горелой коркой черного хлеба. Тело не сильно плотное, и в целом это очень питкий эль, с длительным солодовым послевкусием. Если добавить немного сладости, то будет похоже на бархатные сорта пива. И уже можно не отхватить от советских панков, если вдруг окажетесь в прошлом и решите о нем рассказать.
Итог
Итак, если вы не фанат «Сектора Газа» и у вас нет острого приступа ностальгии по молодости\детстве в Советском Союзе – то, конечно, можно пройти мимо этого пива. Да, это вкусные добротные эли. Но у них нет изюминки, очень простые проходные истории. А если вы фанат и любитель пива – то разок можно попробовать, прослушивая «Частушки» от Сектора. Ну а так как я любитель и фанат пива, то все же постараюсь найти еще пару пива из этой линейки и расскажу вам о нем.
Продолжение следует….
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+