Приготовить вместе с мамой вкусный освежающий напиток — это тоже творчество. И большое удовольствие! Мы специально подобрали несколько простых рецептов для детей.
Фото: Serenko Natalia/Shutterstock
В лимонад, приготовленный по базовому рецепту, можно добавлять ягоды, фрукты. Многие придают напитку красивый цвет:фиолетовый — черника, ежевика, черная смородина;
красный — клюква, красная смородина, малина;
зеленый — шпинат, зелень;
желтый, оранжевый — цитрусовые, морковный сок, облепиха.
Позвольте ребенку поэкспериментировать!
Классический лимонад
Понадобится: 3 лимона, 100 г сахара, 1 л чистой воды
Фото: Evgeny Karandaev/Shutterstock
Отожмите сок лимонов, добавьте сахар и воду комнатной температуры.
Хорошо перемешайте, охладите. Украсьте листиками мяты и кружочками лимона.
Смородиновый с мятой
Понадобится: 200 г черной смородины, 200 г сахара, листочки мяты, 1 лимон, 2 л воды
Ягоды измельчите, засыпьте сахаром, добавьте воду, мяту и сок лимона.
Доведите до кипения и подержите еще на медленном огне 5 минут. Остудите, процедите.
Клубничный лимонад с ревенем
Понадобится: 150 г клубники, 300 г ревеня, половинка лимона, 2 л газированной воды, 500 мл кипяченой воды, 300 г сахара
Фото: Kolpakova Svetlana/Shutterstock
Ревень почистите, нарежьте на небольшие кусочки, залейте водой, добавьте сахар. Варите на медленном огне, пока стебли не станут мягкими.
Добавьте ягоды, доведите до кипения. Выключите и оставьте настаиваться под крышкой около часа. Процедите, добавьте минеральную воду, украсьте лимоном.
Арбузный с огурцом
Понадобится: 300 г мякоти арбуза, 1 небольшой огурец, половинка лимона, 500 мл газированной минеральной воды
Удалите из мякоти арбуза косточки, нарежьте на кусочки. Огурец почистите, нарежьте небольшими кубиками.
Отдельно смешайте минералку с соком половинки лимона. Залейте арбуз и огурец. (Если очень хочется сладости, добавьте немного меда или подогретой воды с растворенным сахаром).
Домашний тархун
Понадобится: 1 л минеральной воды с газом, 500 мл кипяченой воды, 100 г сахара, 1 небольшой пучок свежего тархуна (эстрагона), 2 лимона, несколько листьев свежего шпината
Фото: galsand/Shutterstock
Хорошо помойте лимоны, натрите цедру на мелкой терке. Положите в чашу блендера промытый тархун (предварительно крупно нарезав), влейте сок лимонов, добавьте цедру и шпинат, измельчите.
Переложите в ковшик, добавив сахар и 500 мл воды, доведите до кипения. Остудите, процедите. Добавьте газированную воду.
Читайте также:
50 идей на лето: как провести каникулы, чтобы по-настоящему отдохнуть
20+ развивающих игр, материал для которых летом можно найти прямо под ногами