РЕЦЕПТ НЕЖНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ

Песочное тесто на растительном масле - это простой и универсальный рецепт, который подойдет для приготовления разнообразной выпечки. В отличие от традиционного песочного теста на сливочном масле, этот вариант отличается более нежной и рассыпчатой текстурой. Благодаря использованию растительного масла, тесто получается более пластичным и легким в работе.

Давайте приготовим вкусное песочное тесто на растительном масле! Это отличный бюджетный вариант, который получается очень нежным и рассыпчатым.

Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана растительного масла (можно подсолнечное или рафинированное)
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли

Приготовление:

1. В миску просейте муку, добавьте сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
2. Влейте растительное масло и вбейте яйцо. Замесите однородное тесто.
3. Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут. Это поможет ему лучше держать форму.
4. Раскатайте тесто толщиной 0,5-1 см и выложите в форму для выпечки, смазанную маслом.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.

Советы:

• Вместо яйца можно использовать 2-3 ст.л. воды или молока.
• Тесто получается очень нежным, но хрупким. Поэтому аккуратно переносите его в форму.
• Для разнообразия можно добавить в тесто ванильный сахар, корицу или цедру лимона.

Попробуйте этот простой рецепт, он идеально подойдет для основы пирогов, тартов или печенья. Наслаждайтесь вкусной выпечкой!