В США есть такой праздник - день сбора черники.
В этот день начинается сезон сбора этой ягоды. В 1974 году в Америке организации, заинтересованные в индустрии черники, основали национальный месяц этой ягоды - ИЮЛЬ.
Черника в США очень популярна. Еще переселенцы со Скандинавии привезли с собой рецепты пирогов. И в наше время черничный пирог в США - это культовый десерт.
На Руси тоже любили эту ягоду и говорили: "Ягода черника уведет от живота лихо." Ее собирали и готовили варенье, кисель, морс, пироги, блины с черникой.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ:
1. Цветки черники всегда наклонены вниз к земле, чтобы защитить пыльцу от дождя.
2. Черничные семена не перевариваются у млекопитающих - для размножения.
3. Ближайшие родственники: клюква и брусника.
4. Черника считается "королевой ягод"
5. "Пыльный" налет черники - это естественный слой защиты от солнца и вредителей.
#черника #деньчерники