Хотите порадовать своих близких на завтрак? Испеките простые оладьи из молока и яиц. Легко и просто
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка растительного масла (для теста)
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Смешать сухие ингредиенты: В миске смешать муку, сахар, соль и соду.
2. Добавить влажные ингредиенты: Влить молоко и добавить яйцо.
3. Взбить тесто: Хорошо взбить тесто венчиком или миксером до однородной консистенции.
4. Добавить масло: Влить 1 столовую ложку растительного масла в тесто и перемешать.
5. Жарить оладьи: Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
6. Жарить с двух сторон: Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Подавать: Готовые оладьи подавать горячими со сметаной, вареньем, медом, джемом или фруктами.
Советы
Для более пышных оладьев можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
Если тесто слишком густое, можно добавить немного молока.
Если тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки.
Не пережаривайте оладьи, иначе они будут сухими.
Приятного аппетита!
