Когда речь заходит о помоле зерна, выбор жерновой мельницы становится ключевым фактором для получения наилучших результатов. В современном мире, где качество продуктов питания все больше привлекает внимание, натуральный помол с использованием жерновых камней приобретает особую значимость. Преимущества жерновых мельниц с натуральными камнями неоспоримы. В отличие от промышленных мельниц, использующих стальные валики, жерновые мельницы сохраняют все ценные питательные вещества и натуральный вкус злаков. Медленный и бережный помол между двумя жерновыми камнями, не допускает перегрева или разрушения структуры зерна, что позволяет сохранить всю пользу для нашего организма. При выборе жерновой мельницы важно обращать внимание на качество используемого камня. Только цельный, натуральный жерновой камень гарантирует наилучшее качество помола и сохранение всех ценных свойств зерна. Некоторые производители предлагают мельницы с комбинированными или искусственными камнями, но это не обеспечивает