Сегодня свежий и лёгкий рецепт — салат с редисом и творогом. Он идеально подходит для летнего завтрака или лёгкого ужина. Давайте начнём!
Ингредиенты (на 4 порции):
200 г редиса
1 средний огурец
3 горсти салатных листьев
100 г рассыпчатого творога
Маленький пучок зелени (укроп, петрушка)
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Как готовить:
- Для начала нарежьте редис и огурец кружочками. Затем нарвите салатные листья на небольшие кусочки и мелко порубите зелень.
- В отдельной мисочке взбейте лимонный сок с оливковым маслом. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу, чтобы заправка получилась яркой и насыщенной.
- Выложите салатные листья, редис и огурец в большую салатницу, добавьте мелко порубленную зелень и полейте всё заправкой. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись масляной смесью.
- В завершение посыпьте салат рассыпчатым творогом и подавайте к столу сразу же.
Этот салат великолепно подходит для лёгкого и освежающего перекуса. Он прекрасно сочетается с любым основным блюдом, будь то запечённые овощи или лёгкий суп. Салат с редисом и творогом понравится всем, кто любит свежие и полезные блюда.
Не забудьте попробовать этот рецепт и делитесь своими впечатлениями в комментариях! Смотрите другие наши рецепты, подписывайтесь на канал VegaFest и ставьте лайки. Приятного аппетита!
